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Carne di vitello
Viande de veau

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carcassa di vitello
carcasse de veau

pelle di vitello
cuir de veau

Stivaletti di vitello.
Bottillons.

Tagli di vitello.
Découpes de veau.

Piccata di vitello.
Un piccata de veau.

Polpette di vitello.
Boulettes de veau, beignets.

Carne di vitello.
Du veau.

Testa di vitello.
C'est une tête de veau.

Pelle di vitello.
C'est de la peau de veau.

Stinco di vitello.
Du jarret de veau.

Cervello di vitello.
Cerveau de veau.

Frattaglie di vitello?
De l'estomac de veau ?

- Piccata di vitello.
- De la blanquette de veau.

É fegato di vitello.
C'est du foie de veau.

- E' stufato di vitello.
– Du sauté de veau.