Usted buscó: cappellacci di ricotta o burro e salvia (Italiano - Inglés)

tortellini burro e salvia
calamarata con crema di broccoli e zucchine

ravioli di spinaci con burro e salvia
spinach ravioli with butter and sage

ravioli ricotta e spinaci, curry, burro e salvia
tortiglioni alla amatriciana

gnocchetti al burro e salvia
butter and sage dumplings

i tortellini al pesce persico con burro e salvia
tortellini with butter and sage

se non volete mangiarli con lo speck e panna potete farli con il burro e salvia oppure con il prosciutto.
in case you do not like cream and speck you can prepare them with butter and sage or prosciutto.

questa veniva servita più semplicemente con il latte freddo, con i formaggi oppure fritta in burro e salvia. anche le castagne secche venivano servite con latte.
it might be servede simply with cold milk, with cheese or else fried in butter and sage. dried chestnuts were also eaten with milk.

a questo punto si possono condire con le varianti possibili: in scodella con un po' di vino rosso, che può essere bevuto caldo dopo aver consumato i ravioli, oppure con il ragù o con burro e salvia.
for example, in a bowl with red wine, that can be drunk still hot after having eaten the ravioli or wit meat sauce of with butter and sage. the ravioli are a traditional dish in the festivities, whose ingredients depended on the traditions of each family.

il vasto menù offerto agli ospiti comprende numerose specialità, tra cui la pasta fatta in casa, i ravioli di ricotta o formaggio e tutti i piatti stagionali tipici dell' isola.
the rich menu includes many local special dishes as the home made pasta, ricotta or cheese ravioli and all the typical season dishes.

in ogni caso, sia che scegliate la prima o la seconda versione, sono da condire con burro fuso e salvia oppure con burro e parmigiano o con sugo di carne o con burro e lamelle di tartufo.
in any case, this recipe and the version above are to be served with melted butter and sage, butter and parmesan cheese, gravy or butter and slices of truffle.

meno comune ma non raro è il suo impiego per cibi di tipo diverso: pasta (notissimi in italia i tortelli burro e salvia), formaggi (come alcuni formaggi alle erbe), foglie di salvia fritte e anche zuppe.
less common but not rare is its use for foods of different type: pasta (very known in italy are the tortelli with butter and sage), cheeses (like some cheeses with herbs), fried sage leaves and also soups.

circa il cibo, la pasta fatta da suo padre è deliziosa (mi è piaciuto molto il boscaiola e ravioli con burro e salvia), il nonno prepara deliziose carni e ho sicuramente mangiato il tiramisù migliore mai, cucinato con amore da andrea lei sempre sorridenti marito! l'unica cosa "negativa" è stato il materasso in camera ponticello, come soffro il mal di schiena ed è stato davvero troppo morbido per noi. ma tranne questo ci sia veramente piaciuto molto questo posto ei nostri padroni di casa, e lo consigliamo vivamente per un vero momento di pace e gastronomico!
about the food, the pasta made by his father is delicious (i loved the boscaiola and the ravioli con burro e salvia), the grand father cooks delicious meats and i have definitely eaten the best tiramisú ever, cooked with love by andrea her always smily husband!! the only "bad" thing was the mattress in the ponticello room, as i suffer backaches and it was really too soft for us. but except this we both really loved this place and our hosts, and highly recommend it for a true peaceful and gastronomic moment!!