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sono trascorsi quasi 90 anni, eppure la qualità del nostro lavoro e dei nostri prodotti è la stessa. abbiamo iniziato la nostra storia con il formaggio latteria che si produceva in ogni frazione di diversi comuni friulani.
although almost 90 years have past, our work and our products maintained their high quality. the market and tastes have changed, raw materials are varying and our products evolve while maintaining their artisanal character and exquisiteness.
- la costruzione di una latteria sociale, nonché la formazione nella produzione e commercializzazione dei formaggi;
- the construction of a community cheese factory; as well as training in production and marketing of cheeses;
