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pollo salsa marrone
tuscan chicken
Última actualización: 2020-02-14
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demi - glace (in inglese: "semi-coperto") è una ricca salsa marrone in cucina francese è usato da solo o come base per altre salse il termine deriva dalla parola francese glace, che viene utilizzato in riferimento ad una salsa. significa formazione di ghiaccio o smalto.
demi - glace (english: "semi-glaze") is a rich brown sauce in french cuisine is used by itself or as a base for other sauces the term comes from the french word glace, which is used in reference to a sauce. means icing or glaze.