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vollkorn
grain entier

vollkorn dinkelmehl
farine d’épeautre complète

enzymgezuckerte vollkorn-frühstückskost.
nourriture de petit déjeuner à grain complet saccharifiée enzymatiquement.

herstellung von geschredderten vollkorn-produkten
production de produits sous forme de brins à base de grains complets

es handelt sich um eine vollkorn-bäckerei und -
ainsi, l'offre a été faite aux personnes âgées, de faire entretenir leur jardin par les membres de l'atelier,

verfahren nach anspruch 8, wobei die getreidestücke aus geschredderten vollkorn-weizenstücken besteht.
procédé suivant la revendication 8, caractérisé en ce que l'article en céréales est un biscuit en languette de blé entier ou complet.

verfahren nach anspruch 10, wobei das grundmaterial aus getreide aus vollkorn-weizenflocken besteht.
procédé suivant la revendication 10, caractérisé en ce que la base de céréales est un flocon de blé entier ou complet.

gepufftes einzelstück nach anspruch 22, wobei das auf getreide basierende einzelstück zumindest teilweise durch vollkorn bereitgestellt wird.
morceau soufflé selon la revendication 22, dans lequel au moins une partie du morceau à base de grains est fournie par un grain complet.

verfahren nach einem der vorhergehenden ansprüche, wobei es sich bei mindestens einem teil des getreidematerials um eine vollkorncerealie oder vollkorn selbst handelt.
méthode selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle au moins une partie du matériau à base de grains est une céréale complète ou un grain complet.

verfahren gemäß anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, daß das getreide in form von vollkorn, umhüllten körnern und/oder vorgequetschten körnern ist.
procédé conforme à la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que la céréale se présente sous forme de grains entiers, de grains mondés et/ou de grains concassés.

oxalsäure (in spinat und rhabarber enthalten) und phytinsäure (in vollkorn enthalten) können die calciumresorption durch bildung unlöslicher verbindungen mit calciumionen hemmen.
l’ acide oxalique (retrouvé dans les épinards et la rhubarbe) et l’ acide phytique (retrouvé dans toutes les céréales) peuvent inhiber l’ absorption du calcium par la formation de complexes insolubles avec les ions calcium.

kinder-getreideprodukt nach anspruch 1 bis 4, worin das vollkorn-getreidemehl etwa 1 % bis etwa 20 % des kinder-getreideproduktes, bezogen auf das trockengewicht, liefert.
produit à base de céréales pour nourrissons selon les revendications 1 à 4, dans lequel la farine de céréale complète fournit environ 1 % à environ 20 % en poids à sec du produit à base de céréales pour nourrissons.