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"les États membres prennent toutes mesures aptes à assurer la bonne conservation des produits stockés. la température de congélation doit être égale ou inférieure à moins 30º celsius permettant d'obtenir une température à cöur égale ou inférieure à moins 15º celsius. la température de stockage doit être égale ou inférieure à moins 20º celsius."
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Dernière mise à jour : 2008-03-04
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