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veal cutlets
escalopes de veau

◦ patties, cutlets
• galettes, escalopes

rack (cutlets) 4764
carrÉ couvert (cÔtelettes) 4764

fold cutlets in three.
plier les escalopes en trois.

<mdc bb06 veal, cutlets <mdc
<cmd bb06 escalopes de veau <cmd

remove all fat from cutlets.
enlever tout excédent de gras tout autour des magrets.

prepared from item 4990 rack cutlets
préparé à partir de 4990

remove the cutlets and keep warm.
retirer les escalopes et réserver au chaud.

lay cutlets out on working surface.
Étendre les escalopes sur une surface de travail.

it looks like construction began cutlets
il ressemble à la construction a commencé escalopes

cook 5 minutes and pour over the cutlets.
cuire 5 minutes et servir sur les escalopes.

device for deboning meat slabs for cutlets
dispositif permettant de desosser une piece de viande pour cotelettes

repeat the operation with the remaining cutlets.
répéter l'opération avec les escalopes restantes.

dredge the cutlets, both sides, with flour.
enfariner légèrement les escalopes des deux côtés.

cutlets, strips, medallions, chops and tournedos.
escalopes, lanières, médaillons, côtelettes et tournedos.

combine the remaining ingredients and pour over the cutlets.
mélanger le reste des ingrédients et verser sur les escalopes.

a method and a machine for cutting fish-cutlets
procede et machine de decoupage du poisson en portions

remove the cutlets from the marinade and drain thoroughly.
retirer les escalopes de la marinade et bien les égoutter.

chicken cutlets with lemon juice, parsley, and capers.
escalopes de poulet au jus de citron, persil et câpres.

incidentally, we also offer ready-to-cook tuna cutlets.
essayez également nos escalopes de thon, offertes dans le même format.