Vous avez cherché: sour curd (Anglais - Français)

curd
caillé

bean curd
tofu

curd-rack
brise-caillé

curd knife
tranche-caillé

white curd.
pâte blanche.

— excluding curd
désignation des marchandises

curd and sour milk
caillé et lait aigre

process for preparing sour milk, curd and yoghurt products
dispositif de preparation de produits a base de lait sur, de lait caille et de yaourt

method and apparatus for improved continuous separation of sour milk into whey and curd
méthode et dispositif pour améliorer la séparation continue du lait fermenté en petit lait et caillé

they are made from unset sour curd cheese and the whole two-stage process of maturation is a natural one.
ils sont fabriqués à base de fromage blanc acidulé non emprésuré et tout le procédé de maturation à deux phases est naturel.

preferred curd compositions may also result from a processing sour buttermilk involving a ripening step at a temperature from 45 to 50 ° c.
des compositions de lait caillé préférées peuvent encore être obtenues par traitement de babeurre acide impliquant une étape de mûrissement à une température de 45 à 50 ° c.

stir the curd cheese together with the poppy mixture, sour cream, egg yolk, lemon peel, corn starch and sugar.
mélanger le quark avec la préparation au pavot, la crème fraîche, le jaune d’œuf, le zeste de citron, la fécule de maïs et le sucre.

fermentative curds
lait acidifié par bacilles lactiques