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spelt
épeautre

put the spelt flour in a bowl.
versez la farine d'épeautre dans un saladier.

spelt bran
son d’épeautre

made of spelt wholemeal flour, apples.
a base de farine d’épeautre complète et de pommes.

spelt wheat
épeautre

2. next add in both the white and wholegrain spelt flour and mix well.
2. ajouter ensuite les deux farines d’épeautre et bien mêler.

apple crumble is easy to make with this perfect recipe using spelt flour
le crumble aux pommes est facile à réussir avec cette recette parfaite à base de farine d'épeautre

spelt can be milled for flour and used in a variety of baked goods.
on peut moudre l’épeautre en farine et l’utiliser pour fabriquer une variété de produits de boulangerie.

flour of common wheat and spelt
farines de froment (blé) tendre et d’épeautre

flour of common wheat, spelt or meslin
farine de froment d'épeautre et de méteil

product of the manufacture of spelt flour. it consists principally of outer skins and some spelt germ fragments, with some endosperm particles.
produit de la meunerie de l’épeautre constitué principalement de balles et de quelques fragments de germes et particules d’endosperme d’épeautre.

spelt flour is rich in nutrients, low in gluten, and high in protein. it is often used in artisan bakeries for the slightly nutty flavour it imparts to bread.
la farine d'épeautre est souvent utilisée dans la boulangerie artisanale en raison du goût délicieux qu'elle confère au pain.

preparation of the dough: wheat flour or spelt flour, egg, egg yolk, milk, yeast, white wine or vinegar, cream, salt and pepper.
préparation de la pâte: farine de blé ou farine d’épeautre, œuf, jaune d’œuf, lait, levure, vin blanc ou vinaigre, crème, sel et poivre.

by-product of flour manufacture, obtained from screened grains of wheat or dehusked spelt.
sous-produit obtenu lors de la fabrication de farine à partir de grains de blé ou d’épeautre décortiqué, préalablement nettoyés.

from grain to organic spelt flour is obtained, used for the production of bread, pasta, sweets and many more, while cornflakes, puffed rice and toasted bread are ideal for a good and healthy breakfast.
les farines sont obtenues à partir de blé tendre et d\'épeautre biologique et on s\'en sert pour la préparation du pain, des pâtes, des gateaux, des corn flakes, du riz soufflé et des biscottes \" 100 % naturelles \" : trois recettes idéales pour alléger le petit déjeuner.

2 cups flour (you can get creative with your flour choices like whole wheat, spelt, soy, or a mixture of flours)
2 tasses farine (vous pouvez obtenir créatif avec votre choix de farine comme le blé entier, épeautre, soja, ou un mélange de farines)

sale of local products: oil, deli meats, sorana beans, fruit, chestnuts and chestnut flour, honey, spelt and capers
vente de produits locaux: huile, charcuteries, , des fruits, châtaignes et farine de châtaigne, le miel, l'épeautre et des câpres

as a matter of fact, the word farina (flour in italian) comes most probably from the word faro (spelt).
en fait, le mot farina (it. farine) vient selon toute probabilité du mot farro (it. épeautre).

as the viscoelastic properties of small spelt flour are limited, it is difficult to use it as single ingredient for bread (it is better to mix it with wheat or great spelt flour) but it gives bread a unique nice taste. the nutrient values of small spelt are higher than those of great spelt.
les qualités viscoélastiques de la farine de petit épeautre étant limitées, il est difficile de l’employer en ingrédient unique pour la panification (mieux vaut la mélanger à de la farine de grand épeautre ou de blé) mais elle donne un pain au goût unique et savoureux.

a process according to claim 1, wherein the flour is a cereal flour a process according to claim any one of claims 1 and 2, wherein the cereal flour is selected from the group comprising hard wheat flour, soft wheat flour, buckwheat flour, kamut grain flour, oat flour, barley flour, pearl barley flour, maize flour, rye flour, spelt flour, rice flour.
un procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, dans lequel la farine de céréale est choisie dans le groupe formé par la farine de blé dur, la farine de blé tendre, la farine de sarrasin, la farine de kamut, la farine d'avoine, la farine d'orge, la farine d'orge perlé, la farine de maïs, la farine de seigle, la farine d'épeautre, la farine de riz.