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(2) ultrafiltration: ultrafiltrating the filtrate with a ultrafiltration membrane * yielding the ultrafiltrate
l'étape d'ultrafiltrage consistant à ultrafiltrer le filtrat avec une membrane d'ultrafiltrage et à obtenir l'ultrafiltrat

the dialysis liquid circuit is equipped with two circulation pumps 12, 13 arranged respectively upstream and downstream of the exchanger 1, the flow rates of which are controlled so that the flow rate of the plasma water ultrafiltrating through the membrane 4 is equal to a desired flow rate.
le circuit de liquide de dialyse est muni de deux pompes de circulation 12, 13 disposées respectivement en amont et en aval de l'échangeur 1, dont les débits sont commandés pour que le débit de l'eau plasmatique ultrafiltrant au travers de la membrane 4 soit égal à un débit souhaité.

other experiments were carried out by ultrafiltrating the total hydrolysate across membranes having a cut-off threshold equal to about 2,000 which are capable of partially retaining peptides having a molecular weight greater than 1,500.
on a effectué d'autres expériences en ultrafiltrant l'hydrolysat total sur des membranes à seuil de coupure égal à 2000 environ, qui sont capables de retenir partiellement les peptides de poids moléculaire supérieur à 1500.

a process for preparation and use of black soybean hull (bsh) extract, the process comprise steps of: ( 1) extraction: extracting pulverized bsh with water containing an enzyme, filtrating the aqueous extract, yielding tine filtrate; (2) ultrafiltration: ultrafiltrating the filtrate with a ultrafiltration membrane* yielding the ultrafiltrate; (3) resin separation: adsorbing the ultrafiltrate onto an adsorption resin or ion exchange resin, eluting with ethanol, yielding purified liquid extract; (4) concentration: concentrating the extract in vacuo, yielding the concentrate; and (5) spray drying: spray drying the concentrate, yielding the bsh extract. the extract comprises 10 to 45% of scabiolide, 10 to 25% of catechin, and 40 to 80% of oligoproanthocyanidin, the amount of total polyphenol being up to 70 to 100%. the extract may be useful in preparation of medicaments or foods of the type of antioxidants, tor ameliorating metabolic syndrome,, or for improving eyesight.
l'invention concerne un procédé de préparation et d'utilisation d'un extrait de pellicule de soja noir, comportant l'étape d'extraction (1) consistant à extraire l'enveloppe de soja noir pulvérisée avec de l'eau contenant une enzyme, à filtrer l'extrait aqueux et à obtenir le filtrat fin; l'étape d'ultrafiltrage (2) consistant à ultrafiltrer le filtrat avec une membrane d'ultrafiltrage et à obtenir l'ultrafiltrat; l'étape de séparation par résine (3) consistant à adsorber l'ultrafiltrat sur une résine d'adsorption ou une résine d'échange ionique, à réaliser une élution avec de l'éthanol et à obtenir un extrait liquide purifié; l'étape de concentration (4) consistant à concentrer l'extrait dans le vide et à obtenir le concentré; et l'étape de pulvérisation à sec (5) consistant à pulvériser à sec le concentré et à obtenir l'extrait de pellicule de soja noir. l'extrait contient 10 à 45 % de scabiolide, 10 à 25 % de catéchine et 40 à 80 % d'oligoproanthocyanidine, la quantité totale de polyphénol étant de 70 à 100 %. l'extrait peut servir à la préparation de médicaments ou d'aliments du type antioxydants destinés à améliorer le syndrome métabolique ou la vue.