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ostilhoÙ ar baluderien
les outils du paludier

piv eo ar baluderien ?
les paludiers, qui sommes-nous ?

rannañ talvoudoù ar baluderien
partager les valeurs des paludiers

1979 bloavezh krouiñ kreizenn stummerezh micherel ar baluderien en turball
1979 création du centre de formation professionnelle des paludiers à la turballe

gant an dorn e vez dastumet , hervez chemet dibar hag hendadel ar baluderien.
il est récolté à la main , selon le savoir-faire unique et ancestral des paludiers.

hêred ha gwarded ur glad hep e bar eo ar baluderien, abaoe kantvedoù ha kantvedoù.
depuis des siècles, les paludiers sont les héritiers et les gardiens d’un patrimoine unique.

un hengoun tost daou vil bloaz eo chemet ar baluderien, zo bet legadet a remziad da remziad.
leur savoir-faire , les paludiers l'ont hérité d'une tradition presque deux fois millénaire qui s'est transmise de génération en génération.

arz ar baluderien a c'hoarvez eus dastum holen eus an dibab war strad priellek al lagadoù.
l’art du paludier consiste à récolter sur le fond argileux de l’oeillet un sel de grande qualité.

bep bloaz eta e vez galvet ar baluderien a vicher da sikour ar re yaouank d'en em staliañ.
ainsi, chaque année, les paludiers professionnels se mobilisent pour faciliter l'installation des jeunes.

holen gwenrann ar gwenrannad , dastumet gant ar baluderien, a c'hall bezañ e meur a stumm :
le sel de guérande le guérandais récolté par les paludiers peut prendre différentes formes :

savet e vez skouerioù dave war lec'hioù diskouez gant ar baluderien ha stummañ a reont teknikourien ha tud e karg eus ar strolladoù.
les paludiers construisent des modèles de référence sur des sites de démonstration et forment des techniciens et des responsables de groupements.

ar goañv gant ar baluderien e vez goloet ar silinoù gant dour a-benn gwareziñ anezho diouzh ar rev ha diouzh an amzer fall.
l’hiver pour protéger les salines du gel et des intempéries, le paludier les recouvre d'eau.

en o-unan pe a-stroll e tle ar baluderien azasaat o labour diouzh ar c'houlz-amzer.
seul ou collectivement, le paludier adapte son travail au rythme des saisons.

bremañ, gant ar gendivizadenn vloaziek-se e c'hall ar baluderien stabilaat o gounidoù ha bevañ en un doare dereat diwar o froduerezh.
cette concertation annuelle permet aujourd’hui aux paludiers de stabiliser leurs revenus et de vivre décemment de leur production.

gant krouidigezh ar gevelouri labour-douar, e 1988 , e teu ar baluderien da vestroniañ o gennad ekonomikel penn-da-benn.
la création en 1988 de la coopérative agricole permet d’offrir aux paludiers la maîtrise complète de leur filière économique.

frouezh ar mor-bras, an heol hag an avel eo holen gwenrann ar gwenrannad , a vez dastumet gant ar baluderien, gant an dorn, hervez un hentenn artizanel milvedel.
fruit de l’océan, du soleil et du vent, le sel de guérande le guérandais est récolté à la main par les paludiers selon une méthode artisanale millénaire.

-          dastumet e vez gant an dorn, hervez chemet dibar hag hendadel ar baluderien.
-          il est récolté à la main, selon le savoir-faire unique et ancestral des paludiers.