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De: Traduction automatique
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Qualité :
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fèves de cacao
cocoa beans
Dernière mise à jour : 2018-02-13
Fréquence d'utilisation : 4
Qualité :
traitement de fèves de cacao
treatment of cocoa-nibs
Dernière mise à jour : 2014-11-25
Fréquence d'utilisation : 3
Qualité :
- concassage de fèves de cacao
- grinding cocoa beans
Dernière mise à jour : 2018-02-13
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
des fèves de cacao
cacao bean
Dernière mise à jour : 2011-07-27
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
les éclats de féves de cacao peuvent provenir de fèves de cacao torréfiées ou non puis concassées ou non.
the cocoa nibs may be obtained from cocoa beans which have been roasted or otherwise and then crushed or otherwise.
la présente invention a également pour objet des éclats de fèves de cacao caramélisés et leur utilisation dans le domaine alimentaire.
caramelised cocoa bean fragments and the use thereof in food are also disclosed.