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abvt (en mg/100 g) =
nbvt (expresado en mg/100 g de muestra) =

calcul de la concentration en abvt
cálculo del nbvt

azote volatil total (abvt)
nitrógeno volátil total

dispositif de distillation À la vapeur de l'abvt
aparato de destilaciÓn al vapor del nbvt

la concentration en abvt est déterminée par titrage des bases absorbées.
la concentración de nbvt se determina mediante titulación de las bases absorbidas.

dÉtermination de la concentration en abvt dans les poissons et les produits de la pÊche
determinaciÓn de la concentraciÓn de nbvt en pescados y productos de la pesca

catÉgories d'espÈces pour lesquelles une valeur limite en abvt est fixÉe
categorÍas de especies para las que se fijan valores lÍmite de nbvt

les méthodes de routine utilisables pour le contrôle de la limite en abvt sont les suivantes:
los métodos de rutina que podrán utilizarse para el control del límite de nbvt serán los siguientes:

les méthodes de routine utilisables pour le contrôle de la valeur limite en abvt sont les suivantes:
los métodos que podrán utilizarse habitualmente para el control del límite de nbvt serán los siguientes:

la présente méthode décrit la procédure de référence pour la détermination de la concentration en abvt dans les poissons et les produits de la pêche.
este método describe un procedimiento de referencia para determinar la concentración de nitrógeno de bases nitrogenadas volátiles (nitrógeno básico volátil total: nbvt) en pescados y productos de la pesca.

les produits de la pêche non transformés ne doivent pas être mis sur le marché si des tests chimiques révèlent que les limites d'abvt ou de tma ont été dépassées.
los productos de la pesca sin transformar no se pondrán en el mercado cuando las pruebas químicas revelen que se han superado los límites de nitrógeno básico volátil total o de nitrógeno de trimetilamina.

la méthode de référence pour contrôler la teneur en abvt consiste à distiller un extrait déprotéinisé par l'acide perchlorique, conformément au chapitre iii.
el método de referencia que deberá utilizarse para el control del límite de nbvt será el de destilación de un extracto desproteinizado mediante ácido perclórico descrito en el capítulo iii.

les contrôles prévus par le règlement (ce) no 853/2004 pour éviter la mise sur le marché de produits de la pêche impropres à la consommation humaine peuvent recourir à certains contrôles chimiques, dont le contrôle de l'azote basique volatil total (abvt).
los controles previstos en el reglamento (ce) no 853/2004 para evitar que se comercialicen productos de la pesca impropios para el consumo humano pueden requerir determinadas pruebas químicas, en particular el control del nitrógeno básico volátil total (nbvt).