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anti-sulfhydryles
antagonistas de los compuestos de sulfhidrilo
Dernière mise à jour : 2014-12-09
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différents paramètres, comme la valeur du ph, la solubilité des protéines, le nombre total de groupements sulfhydryles le schéma obtenu par électrophorèse sur gel de polyacrylamide-sds ont été examinés dans des viandes irradiées et légèrement chauffées.
se han estudiado en las carnes irradiadas y sometidas a calentamiento moderado parámetros como el ph, solubilidad de las proteínas, número total de grupos sulfidrilo y patrones de electroforesis en gel sds-poliacri lamida.
Dernière mise à jour : 2014-02-06
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Qualité :
antagoniste des composés à fonction sulfhydryle
antagonistas de los compuestos de sulfhidrilo
Dernière mise à jour : 2014-12-09
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