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beurre de baratte
burro di zangola
Dernière mise à jour : 2023-02-12
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :
Référence:
ultérieurement, la graisse est pétrie lentement pendant 60 à 120 minutes dans une baratte discontinue jusqu'à former le beurre.
il grasso è poi impastato lentamente per 60 — 120 minuti nella zangola con il metodo discontinuo sino a formare il burro vero e proprio.
à la crème d'affleurer spontanément et d'être ensuite enlevée et versée dans la baratte, l'instrument pour fabriquer le beurre.
alla panna di affiorare spontaneamente ed essere poi asportata e versata nella zangola, lo strumento di fabbricazione del burro.
Dernière mise à jour : 2007-11-08
Fréquence d'utilisation : 3
Qualité :
Référence:
<span>à la crème d'affleurer spontanément et d'être ensuite enlevée et versée dans la baratte, l'instrument pour fabriquer le beurre.
<span>alla panna di affiorare spontaneamente ed essere poi asportata e versata nella zangola, lo strumento di fabbricazione del burro.
Dernière mise à jour : 2007-11-08
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