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μονο-, δι- γλυκεριδεστέρες του διακετυλοτρυγικού οξέος
ester mono- et diglycéridique de l'acide diacétyltartrique
Dernière mise à jour : 2014-11-07
Fréquence d'utilisation : 1
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Εστέρες του διακετυλοτρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια
esters diacétyltartriques des mono- et diglycérides
Dernière mise à jour : 2014-11-16
Fréquence d'utilisation : 1
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Μεικτοί εστέρες στους γλυκερίνης με ακετυλο- και διακετυλοτρυγικό οξύ (παράγωγα του τρυγικού οξέος) και με λιπαρά οξέα που απαντούν στα εδώδιμα λίπη και έλαια.
esters de glycérol et d'un mélange d'acides monoacétyltartrique et diacétyltartrique (obtenus à partir de l'acide tartrique) et d'acides gras des huiles et des graisses alimentaires.
Dernière mise à jour : 2014-11-16
Fréquence d'utilisation : 1
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