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Hongrois

A „Ptujski lük” enyhén csípős, jellegzetesen hagymaillatú növény.

Anglais

‘Ptujski lük’ typically has a moderately pungent taste and a strong onion smell.

Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Hongrois

Az asztali sajt íze aromás és enyhén csípős, míg a hosszabb ideig érlelt, reszelt sajtnak való változat íze pikáns, intenzív és kellemes.

Anglais

The taste is aromatic and slightly spicy for the table cheese, and spicy, intense and pleasant at the advanced stage of maturing for the grating cheese.

Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Hongrois

A „Ptujski lük” további jellegzetességei: lapított szív formája, burok- és húsos leveleinek vöröses színe, valamint enyhén csípős íze.

Anglais

Other characteristic features of ‘Ptujski lük’ are its cordate to oblate shape, the reddish colour of its skins and flesh, and its moderately pungent taste.

Dernière mise à jour : 2014-11-21
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

Hongrois

Az érlelési időszak későbbi szakaszában, az ízanyagok koncentrálódásával a „Montasio” íze egyre markánsabb, enyhén csípős lesz, tésztája pedig megkeményszik és jobban morzsolódik.

Anglais

As ripening is extended and substances concentrate, ‘Montasio’ acquires more marked and slightly spicy flavours and the cheese becomes firmer and crumblier.

Dernière mise à jour : 2014-11-18
Fréquence d'utilisation : 1
Qualité :

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