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- sterilizzazione (lardo affumicato, sciutto, ecc.).
- inhibition de la germination (pommes de terre, oignons, aulx, etc.),
Dernière mise à jour : 2014-02-06
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'tale processo consente di produrre senza alcun pericolo, negli stati membri in cui la peste suina africana è considerata endemica, pro sciutti di peso uguale o inferiore a 5 kg dopo il disossamento.
— diffusion des résultats de la recherche aux services de vulgarisa tion et aux agriculteurs.
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