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de oorsprong van het woord shawarma komt van het turkse woord çevirme, wat "draaien" betekent.
the origin of the word shawarma comes from the turkish word çevirme, which means "turning."
Dernière mise à jour : 2016-02-24
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snijd wat van het vlees in een pita en je hebt shawarma — het ultieme vlees om op straat te eten in het midden-oosten.
shave some off into a pita, and you’ve got shawarma — the quintessential middle eastern street meat.
Dernière mise à jour : 2016-02-24
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"dit toont de wijdverspreide invloed van het ottomaanse rijk, aangezien alle onderdanen van het ottomaanse rijk shawarma eten, zelfs al noemen ze het anders.
“this shows you the all-pervasive influence of the ottoman empire, because all the subjects of the ottoman empire eat shawarma even though they call it by different names.”
Dernière mise à jour : 2016-02-24
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"shawarma is heel, heel interessant," zegt ali qleibo, een palestijnse antropoloog, terwijl hij bij het shawarmarestaurant al waary zit.
“shawarma is very, very interesting,” says ali qleibo, a palestinian anthropologist, sitting at the al waary shawarma joint.
Dernière mise à jour : 2016-02-24
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"tegen de jaren '30 waren er restaurants die shawarma serveerden," zegt jeffrey pilcher, een historicus en auteur van het boek "planet taco."
“by the 1930s, there were restaurants that served shawarma,” says jeffrey pilcher, a historian and author of the book "planet taco."
Dernière mise à jour : 2016-02-24
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