Vous avez cherché: malsheid (Néerlandais - Français)

zowel de malsheid als de smaak hadden meer met de slachtleeftijd van het dier te maken dan met de produktiemethode.
tant la tendreté que la saveur sont liées davantage à l'âge des volailles qu'à la méthode de production.

tijdens de internetraadpleging bevestigden de meeste consumenten malsheid en smaak als belangrijke criteria bij hun vleesaankopen te beschouwen.
lors de la consultation internet, une majorité des consommateurs a confirmé que la tendreté et la saveur d’une viande sont des critères importants de choix au moment de l’achat.

bij de beoordelaars bestond vrijwel over eenstemming over taaiheid en malsheid, maar over sappigheid en geur liepen de meningen uiteen".
les groupes d'experts sont tombés d'ac­cord sur la dureté et la tendreté, mais ils n'ont guère été d'accord sur la succu­lence et le goût.»

ook onderzoek heeft uitgewezen dat organoleptische kenmerken van vlees zoals malsheid, smaak en kleur verschillen naargelang van de slachtleeftijd en het gebruikte voer.
des études plus approfondies ont montré que les caractéristiques organoleptiques des viandes, telles que la tendreté, la saveur ou la couleur, évoluent avec l’âge et l’alimentation des animaux dont elles proviennent.

uit diverse studies komt naar voren dat de organoleptische kenmerken van vlees, zoals malsheid, smaak of kleur, veranderen naar gelang van de leeftijd van het betrokken dier en het voeder dat het heeft gekregen.
par ailleurs, diverses études ont montré que les caractéristiques organoleptiques des viandes, telles que la tendreté, la saveur ou la couleur, évoluent notamment avec l’âge et l’alimentation des animaux dont elles proviennent.

- door middel van deze productiemethode worden jonge lammeren geproduceerd met specifieke kenmerken op het gebied van bevleesdheid, de lichte kleur van vlees en vet, een zachte smaak en de malsheid van het vlees.
- cette conduite amène à la production d'un agneau jeune, présentant des caractéristiques spécifiques en terme de conformation, de couleur claire de la viande et du gras, de la douceur du goût et du moelleux de la viande.

naast de individuele omschrijvingen van de verschillende instituten voor malsheid, geur, sappigheid en algemene aanvaardbaarheid, werd getracht voor malsheid/taaiheid een gemeen schappelijke omschrijving vast te stellen en in te voeren.
outre les échelles de description individuelle de chaque institut pour la tendreté, le goût, la succulence et l'agrément général, une tentative a été faite pour définir et adop­ter une échelle commune de tendreté/ dureté.

(7) uit diverse studies komt naar voren dat de organoleptische kenmerken van vlees, zoals malsheid, smaak of kleur, veranderen naar gelang van de leeftijd van het betrokken dier en het voeder dat het heeft gekregen.
(7) diverses études ont montré que les caractéristiques organoleptiques des viandes, telles que la tendreté, la saveur ou la couleur, évoluent notamment avec l’âge et l’alimentation des animaux dont elles proviennent.