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de species brassica zijn wegens hun hoge gehalte aan vluchtige mosterdolie (uitgedrukt als allylisothiocyanaat) opgenomen als schadelijke botanische verontreinigingen.
soiurile brassica sunt enumerate în categoria impurităților botanice dăunătoare din cauza conținutului lor ridicat de ulei de muștar volatil (exprimat ca izotiocianat de alil).
Dernière mise à jour : 2014-11-18
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de europese autoriteit voor voedselveiligheid (efsa) heeft in haar advies betreffende glucosinolaten (allylisothiocyanaat) als ongewenste stoffen in diervoeders [4] geconcludeerd dat schadelijke effecten voor de dieren doorgaans verband houden met de totale hoeveelheid glucosinolaten in de voeding.
autoritatea europeană pentru siguranța alimentară (efsa) a concluzionat în avizul său privind glucosinolații (izotiocianați de alil) ca substanțe nedorite [4] că efectele adverse asupra animalelor au fost în general corelate cu cantitatea totală de glucosinolați din dietă.
Dernière mise à jour : 2014-11-18
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