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výrobok „rillettes de tours“ má vďaka svojim charakteristickým vlastnostiam veľmi dobrú povesť.
les spécificités propres aux «rillettes de tours» leur ont permis d’acquérir une réputation bien ancrée.
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ktorým sa do registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení zapisuje názov [rillettes de tours (chzo)]
enregistrant une dénomination dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [rillettes de tours (igp)]
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v roku 2011 sa na súťaži concours général agricole de paris vzdala pocta dobrej povesti výrobku otvorením osobitnej sekcie „rillettes de tours“.
en 2011, le concours général agricole de paris a consacré la réputation du produit en ouvrant une section spécifique «rillettes de tours».
v touraine sa každoročne organizuje súťaž o najlepšie „rillettes de tours“. táto cena je veľmi uznávaná, keďže každý rok sa súťaže zúčastní zo tridsať mäsiarov.
cette distinction est très recherchée puisqu’une trentaine d’artisans y participent chaque année.