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De: Traduction automatique
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det är syrningskulturerna (bakterier eller jäst) som ger ostarna deras speciella lukt.
lactic fermenting agents (bacteria or leaven) give cheese its characteristic smell.
Dernière mise à jour : 2014-02-06
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syrningskultur
starterkultur
Dernière mise à jour : 2017-01-04
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