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Romeno

Italiano

Informazioni

Romeno

„Pizza Napoletana”

Italiano

«Pizza Napoletana»

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Romeno

„PIZZA NAPOLETANA”

Italiano

«PIZZA NAPOLETANA»

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Pizza Napoletana (STG)

Italiano

Pizza Napoletana (STG)

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Denumire: Associazione Verace Pizza Napoletana

Italiano

Nome Associazione Verace Pizza Napoletana

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

„Pizza Napoletana” se garnisește după cum urmează:

Italiano

La «Pizza Napoletana» viene condita con le modalità sotto descritte:

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Qualità:

Romeno

Culoarea albă conturată cu negru a mențiunii „PIZZA NAPOLETANA” STG

Italiano

Bianca con bordo in nero la scritta «PIZZA NAPOLETANA STG»

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Verificările prevăzute pentru „Pizza Napoletana” STG au în vedere următoarele aspecte:

Italiano

I controlli previsti per la STG «Pizza Napoletana» riguarderanno i seguenti aspetti:

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

De asemenea, expresia „Pizza Napoletana” este citată în numeroase texte literare.

Italiano

E l’espressione «Pizza Napoletana» viene citata addirittura in numerosi testi letterari.

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Cuptorul cu lemne este un element esențial pentru coacerea și calitatea „Pizza Napoletana”.

Italiano

Il forno a legna è un elemento di primaria importanza per la cottura e la qualità della «Pizza Napoletana».

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

de înregistrare a unei denumiri în registrul de specialități tradiționale garantate [Pizza Napoletana (STG)]

Italiano

recante registrazione di una denominazione nel registro delle specialità tradizionali garantite [Pizza Napoletana (STG)]

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Chiar dicționarele limbii italiene, precum și Enciclopedia Treccani fac referire la „Pizza Napoletana”.

Italiano

Gli stessi dizionari della lingua italiana e l’Enciclopedia Treccani parlano specificamente di «Pizza Napoletana».

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Romeno

Pentru „Pizza Napoletana” porția pentru un blat trebuie să aibă o greutate cuprinsă între 180 și 250 g.

Italiano

Per la «Pizza Napoletana», i panetti devono avere un peso compreso tra i 180 e i 250 g.

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Romeno

Acest citat marchează nașterea oficială a „Pizza Napoletana”, un disc de aluat garnisit cu roșii.

Italiano

A tale evento si riconduce la comparsa ufficiale della «Pizza Napoletana», un disco di pasta condito con il pomodoro.

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Romeno

La reușita clasicei „Pizza Napoletana” contribuie într-o mare măsură caracteristicile tehnice ale acestui cuptor.

Italiano

Le caratteristiche tecniche che lo contraddistinguono intervengono in modo assoluto nella riuscita della classica «Pizza Napoletana».

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Se poate considera că „Pizza Napoletana” a apărut într-o perioadă istorică situată între 1715 și 1725.

Italiano

La comparsa della «Pizza Napoletana» può essere fatta risalire a un periodo storico che si colloca tra il 1715 e il 1725.

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Această tehnică reprezintă o caracteristică fundamentală a „Pizza Napoletana” STG deoarece marginea înălțată garantează menținerea la interior a tuturor ingredientelor umpluturii.

Italiano

Questa tecnica rappresenta una caratteristica fondamentale per la «Pizza Napoletana» STG perché il cornicione garantisce il mantenimento al suo interno di tutti gli ingredienti della farcitura.

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Prepararea „Pizza Napoletana” cuprinde exclusiv fazele de lucru următoare, care trebuie realizate în ciclu continuu în cadrul aceleiași operațiuni.

Italiano

La preparazione della «Pizza Napoletana» comprende esclusivamente le fasi di lavorazione seguenti, da realizzarsi in ciclo continuo nello stesso esercizio:

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Este important de subliniat că niciun alt produs similar obținut prin procese de preparare diferite de cel descris nu poate avea aceleași caracteristici vizuale și organoleptice ca „Pizza Napoletana”.

Italiano

È importante sottolineare che tutti gli altri prodotti similari ottenuti con processi di lavorazione differenti da quello disciplinato non possono presentare le stesse caratteristiche visive e organolettiche della «Pizza Napoletana».

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Pentru a denumi acest produs, este folosită în mod tradițional denumirea „Pizza Napoletana”, după cum o atestă diferitele surse indicate la punctul 3.8.

Italiano

Il nome «Pizza Napoletana» è tradizionalmente utilizzato per designare questo prodotto, come attestano le varie fonti di cui al punto 3.8.

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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Romeno

Logoul care caracterizează „Pizza Napoletana” este următorul: o imagine ovală în plan orizontal, de culoare albă, cu conturul gri deschis, care reprezintă farfuria în care se servește pizza, reprodusă într-o manieră realistă și, în același timp, stilizată grafic, respectând pe deplin tradiția și reprezentând ingredientele clasice, între care roșiile, mozzarella, frunzele de busuioc și un fir de ulei de măsline.

Italiano

Il logo che può individuare la «Pizza Napoletana» è il seguente: un’immagine ovale ad impostazione orizzontale di colore bianco con contorno in grigio chiaro, che rappresenta il piatto nel quale viene presentata la pizza, riprodotta in maniera realistica ed allo stesso tempo graficamente stilizzata rispettando pienamente la tradizione e raffigurante gli ingredienti classici, quali il pomodoro, la mozzarella le foglie di basilico e un filo di olio di oliva.

Ultimo aggiornamento 2014-11-10
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