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Informazioni

Tedesco

Saftige Rumpsteaks

Inglese

Juicy rump steaks

Ultimo aggiornamento 2012-11-27
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:

Tedesco

- 4 Rumpsteaks (je 200 g)

Inglese

- 4 sirloin steaks (200 g each)

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Rumpsteaks in eine Schüssel legen.

Inglese

Place steaks in a bowl and cover with the marinade.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Ab und zu wenden. Rumpsteaks aus der Marinade nehmen.

Inglese

Take the meat out of the marinate and dry with kitchen paper.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Wir wollten etwas Fleisch probieren und fragen Sie den Rumpsteak "Marquis" (frittierte Medaillons und Ajit) - (7 €).

Inglese

We wanted to try some meat and ask the Sirloin Steak "Marquis" (deep-fried medallions and Ajit) – (7 €).

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 2
Qualità:

Attenzione: contiene formattazione HTML nascosta

Tedesco

Wer’s lieber deftig mag, fühlt sich in unserem Steakhouse wohl: Vom „Rumpsteak“ bis zum „T-Bone“, von „rare“ bis „well done“ finden Sie alle Variationen; ergänzt durch Spezialitäten aus der Pfanne und vom Grill.

Inglese

Whoever prefers a good hearty meal will feel right at home in the Steakhouse: from ‘rump steak’ to ‘T-Bone’, from ‘rare’ to ‘well done’ - you’ll find all variations, together with grilled and pan-fried specialities.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Argentinisches Rumpsteak (ca. 200 gr) mit Kräuterbutter, italienischen Kartoffeln, Salat

Inglese

Rumpsteak (ca. 200 gr) with herbs butter, italian potatoes and salad

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Zahlreiche Fleischteilstücke haben einen niedrigeren Fettgehalt als bestimmte Fischsorten. So enthalten die meisten Teile des Rinds zum Beispiel weniger als 6 % Fett. Außerdem gibt es Teilstücke wie die Oberschale oder das Rumpsteak mit einem Fettgehalt von 2,5 %, was sie unter die magersten aller Fleisch- und Fischprodukte einreiht.

Inglese

Most cuts of beef for example, contain less than 6% fat, while some beef cuts such as topside or rump steak have lipid contents as low as 2.5%, among the leanest for meat and fish taken together.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Das intime Restaurant, ausgestattet mit Kamin im Winter und Terrasse mit Blick im Sommer, bietet zum Mittag- und Abendessen typische Gerichte der Gegend wie z.B. haus-gemachte Nudeln, gegrilltes Fleisch, Florentiner Rumpsteak auf heißen Steinen, eine große Auswahl von Weine.

Inglese

The intimate restaurant, with fireplace in winter and big terrace with view in summer, offers at lunchtime and dinner typical dishes like hand-made pasta, grilled meat, t-bone steak cooked and served on hot stone and a wide selection of wines.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Gefülltes Rumpsteak mit Schinken und Käse

Inglese

Filled rump steak with ham and cheese

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Einer der berühmtesten Weine der Welt, der "Vino Nobile di Montepulciano" hat in unserem Gebiet seinen Ursprung. Dieser Wein, zusammen mit dem "Brunello de Montalcino" und dem "Vino Chianti" von Siena und Florenz, ist ein wichtiger Faktor für die gastronomische Entwicklung unserer Region. Diese Entwicklung verdanken wir auch dem berühmten Chianina-Rumpsteak, dem Schafkäse "Pecorino" und dem extra-reinen Olivenöl. Diese berühmten kulinarischen Spezialitäten finden Sie in zahlreichen Restaurants und Weinkellereien in der Altstadt. Wir warten auf Sie in Montepulciano, um die vergessene alte toskanische Küche wieder zu entdecken und die Kunst und Kultur der Region zu genießen.

Inglese

One of the must famous wine in the world rises from these vineyards and it is called Nobile of Montepulciano. This wine, together with the Brunello of Montalcino, the Chianti of Siena and Florence, the chianina beef, the pecorino cheese of Pienza and the olive oil promote the gastronomic development of this territory. Tourists can taste the typical dishes and famous red wine in the many restaurants and typical tavern situated in the old town of Montepulciano. So we are waiting for you in Montepulciano, to discover again old and lost tastes.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Attenzione: contiene formattazione HTML nascosta

Tedesco

Es muss jedoch nicht alles so verstrickt sein, daher merken Sie sich generell: Rotes Fleisch (Beefsteak, Rumpsteak, Lammfleisch, Pasteten, Wild...) hat einen starken Geschmack und erfordert robustere, schwere und abgerundete Rotweine. Weißes Fleisch (Kalbsfleisch, Schweinefleisch, Hase...) hat einen leichteren und süßeren Geschmack und erfordert auch dementsprechende Weine. Sie können auch nicht falsch machen, wenn Sie einen leichten Rotwein auswählen.

Inglese

Still, not all needs to be that complicated, so keep this in mind: Red meat (beefsteak, rump steak, lamb, pâtés, game...) has strong taste and requires sturdier, heavier and rounder red wines. White meat (veal, pork, hare...) has a lighter and sweeter taste and requires similar wines.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Gegrilltes Argentinisches Rumpsteak,an Mandelbrokkoli(H) und Folienkartoffel mit Kräuterschmand(H)

Inglese

Grilled rump steak, on broccoli(H) and baked potatoes,with sour cream(H)

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Das oben erwähnte Sirloin Steak gehört zu diesen Stücken. Noch typischer sind aber T-Bone und Porterhouse Steaks. Einen grossen Unterschied gibt es zwischen den beiden letztgenannten nicht. In beiden Fällen ist das Stück so geschnitten, dass sowohl das Oberrippen-Stück (also das Rumpsteak), als auch das Unterrippen-Stück (also das Filet) serviert wird, mit dem Rippenknochen in der Mitte. Dieser Rippenknochen sieht dann aus wie ein 'T', deshalb der Name T-Bone Steak.

Inglese

More common, however, than the sirloin are the T-bone steak and the Porterhouse steak.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Rumpsteak (7)

Inglese

Rumpsteak (7)

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

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Wählen Sie sich den Beefsteak, Steak oder Rumpsteak und wir bereiten den Steak in diesen Variationen zu

Inglese

Your choice of Beef Steak, Steak or Rump Steak that can be prepared in following ways

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Passt gut zu: Ein Rotwein mit Kraft und Charakter der gut zu Fleisch passt, das auch manchmal sehr anspruchsvoll sein kann: Braten, gegrilltes, rotes Fleisch (Fiorentina oder Rumpsteak), Lamm und Wild. Hervorragend auch mit ausgereiften Käsesorten

Inglese

Serving suggestions:: this is a red wine of great personality and power, which goes well with meat dishes (even rather complex or fullflavoured ones): roasts, grilled red meats such as chops and steaks, lamb and game. It is also excellent for accompanying mature cheeses

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Wir haben uns am dry-aged Rumpsteak probiert (wahrscheinlich das beste Fleisch, was ich jemals in Berlin hatte) und dem Steinbutt mit Chorizo Wurst (eine sehr originelle und leckere Kombination).

Inglese

We tried the dry-aged rump-steak (easily one of the best meat dishes I ever had in Berlin) and the turbot with chorizo (very delicious and unusual combination).

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

Im französischen Sprachgebrauch heisst der New York Cut gewöhnlich Entrecote, und im britischen und deutschen Sprachgebrauch Rumpsteak.

Inglese

In French, such cuts are called entrecote, and in England and Germany they are named rump steak. If the New York cut comes rather from the back section of the animal, and if it is prepared with the rib bone, it's called a sirloin steak.

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Tedesco

In unserem Restaurant Speck&Stube finden Sie eine sehr schöne und angenehme Atmosphäre, wo Sie Grillspezialitäten schmecken dürfen. Sie werden von unserem Staff schnell bedient und unsere Gerichte kosten. Tagliatelle, Gnocchi, Brathähnchen, Hamburger, Wurst, Rumpsteak, Entrecote, Kotelett, Hachse, Wurstwaren, Pommes.. Außerdem haben wir eine reiche Auswahl von Biersorten vom Fass aus dem Weltenburger Kloster. Garten mit Seeblick. Guten Appetit!

Inglese

Our staff is glad to serve you our grilled specialities. Tagliatelle, little gnocchi, chicken, hamburger, sausage, chop, entrecote, ribs, fried chips and assorted sausages... We have also a variety of draught beers of the monastery Weltenburger. Buon appetito!

Ultimo aggiornamento 2018-02-13
Frequenza di utilizzo: 1
Qualità:

Attenzione: contiene formattazione HTML nascosta

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