検索ワード: weizenmalz (ドイツ語 - 英語)

weizenmalz
wheat malt

50 % weizenmalz,
50 % weizenmalz,

belgisches bio-weizenmalz. darrtemperatur von 80 - 85°c.
organic wheat malt. kilned at up to 80 - 85°c.

merkmale: belgisches weizenmalz. darrtemperatur von 80 - 85°c.
features: wheat malt. kilned at up to 80 - 85°c.

merkmale: belgisches bio-weizenmalz. darrtemperatur von 80 - 85°c.
features: organic wheat malt. kilned at up to 80 - 85°c.

merkmale: sehr spezielles belgisches malz, münchener weizenmalz. gedarrt bei temperaturen von 100-105°c.
features: very special belgian wheat malt of the munich type. kilned at up to 100-105°c.

antwort: es stimmt, dass in maes pils, wie in den meisten pilsnern, weizenmalz verarbeitet wird, wie auf dem etikett angegeben wird.
answer: it is correct that wheat malt is used in the making of maes pils, which is the case for most pils beers, as stated on the label. however, the basis of pils is still barley malt, while the proportion of wheat malt is variable.

am ende muss jede teilnehmergruppe 10 bis 20 liter weißbier vorweisen können, also ein obergäriges bier mit mindestens 50% weizenmalz und mit nicht mehr als drei hopfensorten, so die vorgaben.
at the end, each group of participants must be able to present 10 to 20 liters of wheat beer, so a top-fermented beer with at least 50% wheat malt and with no more than 3 hop varieties, according to the guidelines.

als weizenbier oder auch weißbier (in Österreich, altbayern und mark brandenburg) werden biere bezeichnet, die mit weizen und/oder weizenmalz hergestellt werden.
german wheat beers are called "weizen" (wheat) in the western (baden-württemberg) and northern regions, and "weissbier" or "weisse" (white beer or white) in bavaria.

antwort: es gibt lediglich zwei sorten bier, die mit weizen gebraut werden: weizenbier (mindestens 50 % weizenmalz) und geuze bzw. gueuze (30 % weizen).
answer: there are, in fact, only two kinds of beer that are brewed on wheat: “tarwebier” (weizen) and geuze (30% wheat).