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triticum durum
durum

hard amber durum n. 2
hard amber durum no 2

triticum durum desf . - frumento duro
triticum durum desf. - durum wheat.

grani di triticum aestivum l., triticum durum desf. e altre specie coltivate di frumento.
grains of triticum aestivum l., triticum durum desf. and other cultivars of wheat.

che prevede la commercializzazione temporanea di talune sementi di triticum durum che non soddisfano i requisiti della direttiva 66/402/cee del consiglio
providing for the temporary marketing of certain seed of the species triticum durum, not satisfying the requirements of council directive 66/402/eec

un contenuto di glutine di alta qualità ed un alto livello proteico sono alla base della selezione della semolina e dei grani di durum, dalle migliori aree di coltivazione nel mondo.
a high quality gluten content and a high proteic level are at the base of selecting semolina and durum grains from the best growing area of the world.

il grano duro o di frumento duro (triticum durum) è un tipo di grano con un grande e grano duro, che rende la farina contiene un alto contenuto di glutine.
durum wheat or durum wheat (triticum durum) is a type of wheat with a large and hard grain, which makes the flour contains a high content of gluten. durum wheat is probably derived from emmer wheat (triticum dicoccon) and is a allotetraploïd.

si considera come "frumento (grano) duro" il frumento della specie "triticum durum" e gli ibridi derivati dall'incrocio interspecifico del "triticum durum" che presentino lo stesso numero (28) di cromosomi di quest'ultimo.
the term "durum wheat" means wheat of the species triticum durum and the hybrids derived from the inter-specific crossing of triticum durum which have the same number (28) of chromosomes as that species.