検索ワード: spalla di vitello con mirto e patate alla salvia (イタリア語 - 英語)

straccetti di vitello con aceto balsamico e patate
veal strips with balsamic vinegar and potatoes with wild herbs

arrosto di vitella con patate
roast veal with potatoes

scaloppine di vitella funghi e patate
veal scallops with mushrooms and potatoes

morbidelle di vitello con salsa al funghi
grilled swordfish ste

tritare la carne di vitello con le interiora dell'oca e tutti gli odori.
mince the veal or beef with the goose innards and all of the seasonings.

– tomaselle (involtini di vitello con ripieno di carne, uova ed erbe aromatiche)
– tomaselle (veal roulades filled with meat, eggs and aromatic herbs)

atmosfera familiare, cibo ottimo e abbondante e poi dopo cena il rito del caffè con mirto e liquori vari in veranda.
family atmosphere, great food and plentiful and then after dinner coffee ritual with myrtle and various liqueurs on the veranda.

allevamento di vitelli con poco latte intero
calf rearing with little whole milk

vi consigliamo di assaggiare la coscia d’anatra laccata con crauti rossi e mirtillo rosso e patate alla cipolla o il filetto di manzo delle feste, con panna e canederli di karlovy vary e mirtillo rosso.
we recommend you try confit of duck served with a mix of red sauerkraut and cranberries as well as potato gnocchi; or the beef sirloin in cream sauce with carlsbad dumplings and cranberries.

pelle di vitello con procedimento scamosciato ovvero si toglie la finitura lucida della pelle, diventerà morbido dopo l' uso di qualche giorno.
it becomes soft after a few days use. the printing is obtained by embossing.

a parte porre in un tegame bollente i filetti di vitella con poco olio, sale, pepe e cuocere a fuoco moderato.
cook the fillets of veal in a pan at moderate heat with a little oil, salt and pepper.

pelle di vitello con procedimento scamosciato ovvero si toglie la finitura lucida della pelle e si stampa a caldo un motivo nel nostro caso fiori e rose piccole, diventerà morbido dopo l' uso di qualche giorno. la stampa ottenuta è a rilievo
the calf leather with suede process is created by removing the glossy finish of the skin. using a hot stamp, our pattern of small flowers and roses is created. it becomes soft after a few days use. the printing is obtained by embossing.

ayacucho, la città di tanti amici peruviani, anche loro sulla strada in certa di luoghi affascinanti ed esotici. ayacucho, la città dei migliori anticuchos ovvero frattaglie di bovino e patate alla griglia e dei migliori picarrones ovvero frittelle con una salsa speciale.
ayacucho, the city of many peruvian friends, also on their way to some fascinating and exotic places. ayacucho, the city of the best anticuchos or offal of bovine and grilled potatoes and best picarrones or pancakes with a special sauce.

far cuocere in acqua 700 gr. di petto di tacchino e 300 gr. di carne di vitello, con un po' di sedano, qualche pomodoro, una pastinaca, un ciuffo di prezzemolo.
boil 700 gms. of turkey's breast and 300 gms. of veal in water with, a bit of celery, some tomatoes, 1 parsnip, a sprig of parsley.

se si compara una borsa in vitello con una realizzata in pitone della stessa tonalità, si può facilmente notare che, per quanto la pelle di vitello sia bella, il suo colore è certamente meno vivace di quello della borsa in pitone.
if you compare a calfskin handbag with one made of python in the same color, it is easy to see that however beautiful the calf leather is, it is far less vivid than the color of the python handbag.

tritare il lardo con la cipolla, la carota, il sedano e il restante aglio, porre tutto in una casseruola, mettervi la carne di vitello con qualche pezzetto di muscolo, salarla e peparla, unire un pizzico di maggiorana e porre il recipiente su fuoco moderato rigirando di tanto in tanto la carne affinché si colorisca in modo uniforme.
finely chop the lard with the onion, the carrot, the celery and the remaining garlic, put this mixture into a casserole dish, add the veal, season with salt and pepper, add a pinch of marjoram and put the dish over moderate heat. turn the meat every now and then, allowing it to brown evenly all over.

a metà degli anni ottanta, il gruppo aggiunge al suo "savoir-faire" di "primo specialista della capra in francia", il lavoro delle pelli di vitello con varie rifiniture (nubuck,metalliche ..).
by mid eighties the company becomes the best "goat leather processer in france" achieved by introducing various finishing processes (nubuck, metalized...) to the calf skins. at the time the business focus gradually moves from the shoe industry to the fine leather goods, accessories and craftsmen industry.