検索ワード: mesom (クロアチア語 - ボスニア語)

prema riječima grčkog kliničkog nutricionista anastassiosa papalazaroua, grah ima razinu proteina koja se može mjeriti sa mesom i zbog toga bi trebao biti konzumiran redovitije.
prema riječima grčkog kliničkog nutricioniste anastassiosa papalazaroua, mahunarke imaju nivo proteina sličan mesu i trebale bi se redovnije trošiti.

lokalni stanovnici preporučuju maleni lokal uz jedan od glavnih mostova na rijeci kao pravo mjesto za kušanje vrućih i ukusnih kolača, kao i bureka s mesom, zeljem ili sirom.
domaće stanovništvo preporučuje mali lokal koji se nalazi nasuprot jednog od glavnih mostova na rijeci, gdje se može probati vruća i ukusna poslastica burek, s mesom, kupusom ili sirom.

za sada se približno polovica neovisnih tvrtki koje rade s mesom, mlijekom ili ostalim mliječnim proizvodima -- koje prema standardima moraju držati sir i sličnu robu u hladnjacima -- pridržavaju pravila.
do sad ovaj propis poštuje oko polovine nezavisnih firmi koje posluju s mesnim i mliječnim proizvodima -- od kojih se standardima traži da sir i slične proizvode drže u frižiderima.

vrlo često glavno jelo jest sarma -- rolani listovi kisela zelja punjeni mljevenim mesom -- nakon čega slijede tradicionalne božićne male krafne posute šećerom u prahu -- fritule ili sušene smokve .
Često je glavno jelo sarma -- listovi kupusa punjeni začinjenim mljevenim mesom, nakon čega slijede tradicionalne božićne knedlice posute sitnim šećerom -- fritule ili suhe smokve.

badnja večer jest naravno posni dan, koji podrazumijeva jela poput ribe i graha, dok će božićna trpeza u pravoslavnoj obitelji biti bogata različitim jelima, uključujući sarmu (uvijeni listovi kisela kupusa uglavnom punjeni mljevenim svinjskim mesom), pite, različite torte i kolače, i, obvezno, cicvaru.
pošto se na badnjak obično posti, što znači da se jedu jela na primjer od ribe i graha, božićna trpeza pravoslavne porodice bit će bogata raznim jelima, poput sarmi (punjeni kupus, obično sa svinjetinom), pita, raznih kolača i suhih kolačića, uz obaveznu cicvaru.