検索ワード: slaksidan (スウェーデン語 - 英語)

slaksidan skall förbli hel.
the whole flank must remain in one piece.

utan testikelfett och vidhängande fett på insidan av slaksidan,
without the cod fat and the adjacent flank fat,

borttagande av fett på insidan av slaksidan som vidhänger testikelfettet
removal of flank fat adjacent to the cod fat

den skall packas så att insidan av slaksidan är väl synlig.
when packed, the inner part of the flank and the goose skirt must be clearly visible.

förpackning och emballering: den hela slaksidan får endast vikas en gång vid förpackning.
wrapping and packing: the full flank may be folded once only for packing.

putsning: den grova bindvävshinnan som täcker slaksidan skall avlägsnas utan att slaksidan skadas.
trimming: remove the coarse connective tissue sheath covering the goose skirt, leaving the goose skirt intact.

framkvartsparter inklusive alla ben och halsen, halsstycket och bogen, avskurna vid det femte revbenet och med hela slaksidan och bringan, och bakkvartsparter inklusive alla ben och låret och ländstycket, avskurna vid det åttonde revbenet.
- forequarters comprising all the bones and the scrag, neck and shoulder, and cut at the fifth rib with the whole of the flank and breast attached; and hindquarters comprising all the bones and the thigh and sirloin, and cut at the eighth rib.

styckning och urbening: hela slaksidan skall avlägsnas från den vid det åttonde revbenet avskurna bakkvartsparten med ett snitt från den punkt där slaksidan lossats, längs med den naturliga hinnan och runt lårets muskler ner till den punkt som är horisontell mot mitten av den sista ländkotan.
cutting and boning: remove the full flank from the eight-rib straight-cut hindquarter by a cut from the point where the flank has been laid back, following the natural seam down around the surface of the hind muscles to a point which is horizontal to the middle of the last lumbar vertebra.

förenade kungariket har begärt att det i bilagan till förordning (eeg) nr 563/82 ska föras in ytterligare två koefficienter för borttagande av fett på bringans spets respektive fett på insidan av slaksidan.
united kingdom has asked to insert two additional coefficients for the removal of brisket fat and of flank fat in the annex to regulation (eec) no 563/82.

d) med odelade framkvartsparter (undernummer 0201 20 31, 0201 20 39 och 0202 20 30 i den kombinerade nomenklaturen) avses den främre delen av slaktkroppen inklusive alla ben och halsen, halsstycket och bogen, med minst fyra och högst tio revbenspar (de första fyra revbensparen skall vara hela, de andra kan vara skurna), och med eller utan den tunna slaksidan.
''unseparated forequarters'', for the purposes of subheadings 0201 20 31, 0201 20 39, and 0202 20 30 of the combined nomenclature means the front part of the carcase comprising all the bones and the scrag, neck and shoulder, with a minimum of four pairs of ribs and a maximum of 10 pairs of ribs (the first four pairs of ribs shall be whole, the others may be cut) with or without the thin flank; (e)