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pero de forma creciente también se ofrecen para este mercado nuevas oportunidades en el embuchado-cosido porque también revistas, publicaciones y folletos presentan tiradas más reducidas y al mismo tiempo una variedad de productos mayor.
but this technology is also seeing growing opportunities in saddle stitching, since run sizes for magazines, periodicals and brochures are also falling, while product variety is on the increase.
solo jamón curado, paleta curada, lomo embuchado, cecina y productos similares: curado en seco con un período de estabilización de diez días como mínimo, seguido de un período de maduración de cuarenta y cinco días como mínimo
only jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina and similar products: dry curing with a stabilisation period of at least 10 days and a maturation period of more than 45 days
la salchicha va embuchada en tripa natural, como por ejemplo, en tripa rizada de cerdo, en vejiga de cerdo o en tripa rizada de vaca, o (como conserva) se envasa en tarros de vidrio u otros envases, excepto tripa artificial.
the sausage is filled in natural casing, such as pork chitterlings, bladder or beef rounds, or as a preserve in glass jars or other containers, with the exception of artificial casing.