検索ワード: lomo de cerdo origen (スペイン語 - 英語)

lomo de cerdo
pork loin

lomo (de cerdo)
fillet of pork

lomo de cerdo plancha
fogonero con salsa marinera

lomo de cerdo / solomillo
fillet of pork

cinta de lomo de cerdo
loin of pork

librito de lomo (de cerdo)
pork in butter with cheese / saltimbocca

lomo de cerdo a la crema
fillet of pork in a cream sauce

chuleta cabeza de lomo de cerdo
pork needle cutlet

lomo de cerdo adobado con salsa picante
pickled loin of pork with hot sauce

lomo de atún
tuna loin

lomo de intervención
intervention striploin

vía de lomo de asno
lead track

doble lomo de descomposición
two-track hump

lomo de clasificación por gravedad
incline(for train sorting)

lomo: de largo moderado.
loin: moderate in length.

lomo de intervención (código int 17)
intervention striploin (code int 17)

la cena era a base de lomo de cerdo ahumado, butifarra, un pan casero muy bueno y una raíz que he identificado con un nabo.
the dinner was by loin of smoked pig, sausage, a home bread very good and of a root that i have identified with a turnip.

*para cortar en forma de mariposa el lomo de cerdo, córtelo a lo largo hacia bajo y por en medio, pero no lo corte completamente.
*to butterfly pork tenderloin, cut lengthwise down the middle, but don’t cut all the way through.

por su excelente carne, su textura homogénea, sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcutería internacional.
the ibérico pig loin is considered the most noble piece of cured pork products internationally thanks to its excellent meat, homogeneous texture, delicate flavour and pleasant scent.