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en el mismo aceite freà r las cebollas, cortadas en juliana, y cuando empiecen a tomar color incorporar los trozos dorados de pollo y los garbanzos.
set to one side. in the same oil, fry the onions, cut in very fine slices, and when these start to turn golden add the browned chicken and the chickpeas.
poner la ensalada de manzanas y zanahorias en el centro del plato, colocar encima las praliné de quark, decorar con un poco de lechuga y aliñar con aceite de oliva.
place the salad of apple and root vegetables in the centre of each plate, add the ricotta pralines on top, garnish with a little lettuce and drizzle with olive oil.
así lo dice josé pablo feinmann en juliana periodista. ese sentido de la política como lugar de transformación del mundo se invierte en los años 80 y 90, cuando la economía pasa a subordinarla y pretende convertirla en pura técnica y administración.
that sense of politics as a place for transforming the world turned inside out in the eighties and nineties, when economics subordinated it and attempted to convert it into pure technique and administration.