検索ワード: amidirani (スロベニア語 - フランス語)

e 440 (ii) amidirani pektin
e 440 (ii) pectine amidÉe

amidirani pektin je pretežno iz delnih metilnih estrov in amidov poligalakturonske kisline ter njenih amonijevih, natrijevih, kalijevih in kalcijevih soli.
la pectine amidée est constituée essentiellement par les esters méthyliques partiels et par des amides de l'acide polygalacturonique ainsi que de leurs sels de sodium, de potassium, de calcium et d'ammonium.