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sundhedsmærket for fersk kød skal dækkes af et retvinklet kryds, der er anbragt på skrå, således at midtpunktet befinder sig i midten af mærket, og oplysningerne på dette stadig kan læses.
das genußtauglichkeitskennzeichen für frisches fleisch muß mit einem kreuz, bestehend aus zwei senkrecht zueinander verlaufenden linien, so überstempelt werden, daß der schnittpunkt des kreuzes im mittelpunkt des stempels liegt, die angaben des stempels jedoch lesbar bleiben.