検索ワード: maltosephosphorylase (ドイツ語 - フランス語)

verfahren nach anspruch 5, bei welchem die hitzebeständige maltosephosphorylase hitzebeständige maltosephosphorylase ist, die durch bacillus sp.
procédé conforme à la revendication 5, dans lequel la maltose phosphorylase résistante à la chaleur est celle que produit la souche bacillus sp.

verfahren zur herstellung der hitzebeständigen maltosephosphorylase nach anspruch 1, welches umfasst: züchtung von bacillus sp.
procédé de préparation d'une maltose phosphorylase résistante à la chaleur, conforme à la revendication 1, lequel procédé comporte le fait de cultiver, dans un milieu nutritif, la souche bacillus sp.

hitzebeständige maltosephosphorylase, prozess für ihre herstellung, bakterien,die für ihre herstellung verwendet werden,und methoden zur verwendung des enzyms
maltose phosphorylase résistante à la chaleur, procédé pour sa préparahon, bactéries uliliseés pour sa préparation et méthodes d'utilisation de cette enzyme

mk-1 (ferm bp-5593) oder einer mutante von einem der bakterien, welche die fähigkeit zum erzeugen der hitzebeständigen maltosephosphorylase nach anspruch 1 oder 2 hat.
mk-1 (ferm bp-5593), ou souche mutante de l'une ou l'autre de ces bactéries, capable de produire une maltose phosphorylase résistante à la chaleur, conforme à la revendication 1 ou 2.

ein verfahren nach anspruch 13, wobei die β-d-glucose-1-phosphorsäure und/oder ihr salz erhalten wird durch inkontaktbringen der trehalosephosphorylase mit trehalose in der gegenwart einer anorganischen phosphorsäure und/oder ihres salzes, inkontaktbringen einer maltosephosphorylase mit maltose in der gegenwart einer anorganischen phosphorsäure und/oder ihres salzes oder inkontaktbringen einer kojibiosephosphorylase mit kojibiose in der gegenwart einer anorganischen phosphorsäure und/oder ihres salzes.
procédé selon la revendication 13, dans lequel ledit acide β-d-glucose-1-phosphorique et/ou son sel est obtenu en mettant en contact la tréhalose phosphorylase avec du tréhalose en présence d'un acide phosphorique inorganique et/ou de son sel, en mettant en contact une maltose-phosphorylase avec du maltose en présence d'un acide phosphorique inorganique et/ou son sel, ou en mettant en contact une kojibiose-phosphorylase avec du kojibiose en présence d'un acide phosphorique inorganique et/ou de son sel.