検索ワード: pizza (フィンランド語 - スペイン語)

pizza
pizza

pizza napoletana
«pizza napoletana»

pizza napoletana (apt)
pizza napoletana (etg)

pizza napoletana maustetaan seuraavasti:
la «pizza napoletana» se adereza como sigue:

nimi associazione verace pizza napoletana
nombre associazione verace pizza napoletana

mustalla reunustettu valkoinen teksti ”pizza napoletana apt”
en blanco con contorno negro: «pizza napoletana» etg

sen tekniset erityspiirteet vaikuttavat ratkaisevasti klassisen pizza napoletanan suosioon.
las características técnicas que lo diferencian son esenciales para que el resultado sea óptimo.

pizza napoletana on mieluiten nautittava välittömästi uunista otettuna sen valmistuspaikassa.
es preferible consumir la «pizza napoletana» inmediatamente, recién sacada del horno, en el local mismo de producción.

puu-uuni on ensisijainen tekijä pizza napoletanan paistamisen ja laadun kannalta.
el horno de leña es un elemento esencial para la cocción y la calidad de la «pizza napoletana».

nimityksen rekisteröimisestä aitojen perinteisten tuotteiden rekisteriin [pizza napoletana (apt)]
por el que se inscribe una denominación en el registro de especialidades tradicionales garantizadas [pizza napoletana (etg)]

pizza napoletanan valmistus käsittää ainoastaan seuraavat työvaiheet, jotka toteutetaan peräkkäin keskeytyksettä:
la preparación de la «pizza napoletana» comprende exclusivamente las siguientes fases de elaboración, que han de realizarse en ciclo continuo, en una única operación:

yhden pizza napoletanan pohjana käytettävän taikina-annoksen paino on 180–250 grammaa.
transcurridas las 2 horas de fermentación, se pasa a dar forma redonda a las porciones, únicamente a mano por el operario.

jos toimitaan tällä tavoin, paistettuun pitsaan ei synny aidolle perinteiselle pizza napoletanalle ominaista kohollaan olevaa reunaa.
así pues, si se emplean dichos métodos, tras la cocción, la «pizza napoletana» etg quedará desprovista del típico cornicione, que es una de sus características principales.

tomaatilla maustetun litteän leivän – pizza napoletanan – voidaan katsoa virallisesti syntyneen tällä tavoin.
de aquí procede la aparición oficial de la pizza napolitana: un disco de masa aliñado con tomate.

tämä tekniikka on aidon perinteisen pizza napoletanan perusominaisuus, koska kohollaan olevan reunan ansiosta täytteen ainesosat eivät pääse valumaan pois.
esta técnica representa una característica fundamental de la «pizza napoletana» etg, porque este último hace que los ingredientes del relleno se mantengan en el interior.

aidon perinteisen pizza napoletanan valmistamiseen ei saa käyttää mitään muita työmenetelmiä tai -välineitä, kuten kaulinta tai mekaanista puristinta.
para la preparación de la «pizza napoletana» etg no se permiten otros tipos de elaboración, en particular el uso del rodillo o de máquinas de disco del tipo de prensa mecánica.

aito perinteinen pizza napoletana paistetaan ainoastaan puulla lämmitetyssä uunissa, jossa voidaan 485 celsiusasteen paistolämpötila, joka on aidon perinteisen pizza napoletanan valmistuksen perusedellytys.
la cocción de la «pizza napoletana» etg se efectúa exclusivamente en hornos de leña, en los que se alcanza una temperatura de 485 °c, esencial para su cocción.

pizza napoletana on pyöreä uunissa paistettu tuote, jonka halkaisija vaihtelee mutta saa olla enintään 35 senttimetriä. reuna on korotettu, ja tuotteen keskiosassa on täytettä.
la «pizza napoletana» etg es un producto de horneo, redondeado, con diámetro variable que no debe superar los 35 cm, borde abultado y centro cubierto por la guarnición.

pitsa on joustava ja helppo taitella nelinkertaiseksi. on tärkeää korostaa, että millään muulla vastaavalla tuotteella, joka on valmistettu käyttäen eritelmästä poikkeavia menetelmiä, ei voi olla samanlaisia ulkoisia ja aistinvaraisia ominaisuuksia kuin pizza napoletanalla.
no debe olvidarse que todos los demás productos análogos, obtenidos con procesos de elaboración diferentes al aquí descrito, no pueden obtener las mismas características visuales y organolépticas de la «pizza napoletana».

pitsalautasen alapuolella on hieman lautasen päälle sijoittuva suorakaiteen muotoinen, kulmistaan voimakkaasti pyöristetty punainen kenttä, jossa on valkoisilla mustareunaisilla kirjaimilla ja vihreällä valkoreunaisella varjostuksella teksti ”pizza napoletana” stg.
ligeramente superpuesto al plato que contiene la pizza, se encuentra un recuadro rectangular de color rojo y ángulos muy redondeados, en el que figura, en blanco y con contorno negro, con sombra desfasada en verde con contorno blanco, la mención: «pizza napoletana» etg.