検索ワード: paio (フランス語 - チェコ語)

"paio de beja"
"paio de beja"

nom : "paio de beja"
název : "paio de beja"

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"paio de beja"

nom:%quot%paio de beja%quot%
název: "paio de beja"

presunto, presunto da pá et paio do lombo (2.3);
presunto, presunto da pá a paio do lombo (2.3);

les exploitations agricoles, les abattoirs et les ateliers de découpe ainsi que les ateliers de production du paio de beja sont dûment affiliés au groupement et soumis à un contrôle effectué par un organisme indépendant.
zemědělské podniky a zařízení pro porážku, bourání a výrobu paio de beja jsou řádnými členy skupiny a podléhají kontrole nezávislého subjektu.

aire géographique: l'aire géographique de production de la matière première destinée à l'élaboration du paio de beja, naturellement circonscrite aux zones de chênaies (%quot%montado%quot%), comprend les communes de abrantes, alandroal, alcácer do sal (à l'exception de la freguesia de santa maria do castelo), alcoutim, aljezur (freguesias de odeceixe, bordeira, rogil et aljezur), aljustrel, almodôvar, alter do chão, alvito, arraiolos, arronches, avis, barrancos, beja, borba, campo maior, castelo branco, castelo de vide, castro marim (freguesias de odeleite et azinhal), castro verde, chamusca, coruche, crato, cuba, elvas (à l'exception de la freguesia de caia e s. pedro), estremoz, Évora, ferreira do alentejo, fronteira, gavião, grândola (à l'exception de la freguesia de melides), idanha-a-nova, lagos (freguesia de bensafrim), loulé (freguesias de ameixial, salir, alte, benafim et querença), marvão, mértola, monchique (freguesias de monchique, marmelete et alferce), monforte, montemor-o-novo, mora, moura, mourão, nisa, odemira (à l'exception des freguesias de vila nova de mil fontes et s. teotónio), ourique, penamacor, ponte de sôr, portalegre, portel, redondo, reguengos de monsaraz, sabugal, santiago do cacém (à l'exception de la freguesia de santo andré), sardoal, são brás de alportel, serpa, sines, silves (freguesias de s. marcos, s. bartolomeu de messines et silves), sousel, tavira, (freguesia de cachopo), vendas novas, viana do alentejo, vidigueira, vila velha de ródão et vila viçosa. compte tenu de la spécificité des condiments, de la méthode de production locale et des caractéristiques organoleptiques du produit, l'aire géographique de transformation, de maturation, de découpage et de conditionnement est naturellement circonscrite à la commune de beja.
zeměpisná oblast: zeměpisná oblast produkce suroviny k výrobě paio de beja je vymezena obcemi abrantes, alandroal, alcácer do sal (kromě freguesia santa maria do castelo), alcoutim, aljezur (freguesias odeceixe, bordeira, rogil a aljezur), aljustrel, almodôvar, alter do chão, alvito, arraiolos, arronches, avis, barrancos, beja, borba, campo maior, castelo branco, castelo de vide, castro marim (freguesias odeleite a azinhal), castro verde, chamusca, coruche, crato, cuba, elvas (kromě freguesia caia e s. pedro), estremoz, Évora, ferreira do alentejo, fronteira, gavião, grândola (kromě freguesia melides), idanha-a-nova, lagos (freguesia bensafrim), loulé (freguesias ameixial, salir, alte, benafim a querença), marvão, mértola, monchique (freguesias monchique, marmelete a alferce), monforte, montemor-o-novo, mora, moura, mourão, nisa, odemira (kromě freguesias vila nova de mil fontes a s. teotónio), ourique, penamacor, ponte de sôr, portalegre, portel, redondo, reguengos de monsaraz, sabugal, santiago do cacém (kromě freguesia santo andré), sardoal, são brás de alportel, serpa, sines, silves (freguesias s. marcos, s. bartolomeu de messines a silves), sousel, tavira (freguesia cachopo), vendas novas, viana do alentejo, vidigueira, vila velha de ródão a vila viçosa a je přirozeně ohraničena dubovými porosty. vzhledem ke specifičnosti použitého koření, místnímu způsobu produkce a organoleptickým vlastnostem produktu je zeměpisná oblast zpracování, zrání, krájení a balení produktu přirozeně vymezena obcí beja.