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le secteur comprend de nombreux types d’apiculture (professionnelle ou récréative, ruchers fixes ou mobiles, transhumance).
sectorul cuprinde numeroase tipuri diferite de apicultură (profesionistă sau ca hobby, stupine staționare sau mobile, transhumanța).
les pratiques agricoles extensives, la transhumance et la sylviculture à grande échelle ont contribué à façonner une mosaïque complexe de cultures et de paysages différents, qui ont considérablement amélioré la biodiversité déjà riche de la région.
practicile agricole extensive, transhumanţa și activităţile forestiere la scară redusă au contribuit la crearea unui mozaic complex de culturi și peisaje diferite care a îmbunătăţit considerabil diversitatea deja complexă a regiunii.
au cours des périodes de transhumance, les animaux peuvent paître sur des terres non biologiques lorsqu'ils sont menés à pied d'une zone de pâturage à une autre.
În perioada de transhumanță, animalele pot pășuna pe terenuri neecologice atunci când sunt mutate pe jos de pe o suprafață de pășunat pe alta.
paiements agroenvironnementaux pour encourager la transhumance ou le pâturage sous les forêts, réduisant les risques d’incendies en réduisant l‘accumulation d’une végétation sèche dans les strates inférieures.
plati agro-mediu pentru incurajarea transhumantei sau pasunatul sub padure care reduce riscul de incendiu prin reducerea
(36) il a été constaté que l'aire géographique découlant de la délimitation administrative ainsi que les exigences du cahier des charges présentent une homogénéité adéquate permettant de satisfaire aux exigences de l'article 2, paragraphe 2, point a), et de l'article 4, paragraphe 2, point f), du règlement (cee) n° 2081/92. le pâturage extensif et la transhumance, pierres angulaires de l'élevage des brebis et des chèvres appelées à fournir la matière première du fromage feta, sont le fruit d'une tradition ancestrale permettant de s'adapter aux variations climatiques et à leurs conséquences sur la végétation disponible. cela a conduit au développement de races ovines et caprines autochtones de petite taille, très sobres et résistantes, aptes à survivre dans un environnement peu généreux d'un point de vue quantitatif mais qualitativement doté d'une flore spécifique extrêmement diversifiée, conférant au produit fini une saveur et un arôme particuliers. l'osmose entre les facteurs naturels et les facteurs humains spécifiques, en particulier la méthode traditionnelle d'élaboration requérant impérativement un égouttage sans pression, a ainsi conféré au fromage feta une réputation internationale insigne.
(36) s-a constatat că aria geografică rezultând din delimitarea administrativă şi îndeplinind cerinţele caietului de sarcini prezintă o omogenitate adecvată, care permite îndeplinirea cerinţelor art. 2 alin. (2) lit. (a) şi art. 4 alin. (2) lit. (f) din regulamentul (cee) nr. 2081/92. păşunatul extensiv şi transhumanţa, esenţiale în creşterea oilor şi caprelor care furnizează materia primă pentru fabricarea brânzei "feta", sunt rezultatul unei tradiţii ancestrale care permite adaptarea la variaţiile climatice şi la consecinţele acestora asupra vegetaţiei disponibile. acest fapt a determinat dezvoltarea unor rase de ovine şi de caprine autohtone mici, nepretenţioase şi foarte rezistente, capabile să supravieţuiască într-un mediu sărac în surse de hrană, dar dotat din punct de vedere calitativ cu o floră specifică extrem de diversificată, ceea ce conferă produsului finit o savoare şi o aromă deosebite. intercalarea factorilor naturali şi factorilor umani specifici, în special metoda de fabricare tradiţională, care necesită scurgerea fără comprimare, a conferit brânzei "feta" un renume internaţional de excepţie.
最終更新: 2008-03-04
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