検索ワード: cou de canard farci au foie gras (フランス語 - 英語)

rillettes de canard gras avec 15% de foie gras.
duck rillette with 15% of foie gras.

au foie gras des landes
with foie gras from the landes region

- foie gras de canard :
– duck liver:

au foie gras, légumes et gnocchettis
with goose liver, vegetables and gnocchetti

préparation du foie gras de canard :
preparation of duck foie gras :

foie gras : foie gras entier de canard
the "block of foie gras" consists, as for him, of reconstituted foie gras and a seasoning.

ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre.
ingredients: whole foie gras of duck, salt, pepper.

ingrédients : maigre et gras de canard, échalottes, sel, poivre, 25% de foie gras de canard
ingredients: thin and fat of duck, shallots, salt, pepper, 25 % of foie gras of duck

foie gras entier de canard d'une excellente qualité.
the "block of foie gras" consists, as for him, of reconstituted foie gras and a seasoning.

ingrédients : foie gras de canard, sel, poivre, épices.
composition : duck foie gras, salt, pepper, no colourings.

je ne suis pas en train de dire que c'est irrationnel d'être opposé au foie gras.
i'm not saying that there's not a rationale for being opposed to foie gras.

au cœur même du bar des appellations, accompagnez une bonne bouteille du vin de la région de quelques toasts au foie gras.
at the bar des appellations, enjoy a bottle of wine from the region with foie gras toasts.

accompagnera une viande rouge, nappera un vol-au-vent au foie gras.
it is best with red meat or poured over foie gras vol-au-vents.

il ne faut donc surtout pas confondre le foie gras de canard entier avec le bloc de foie ou avec la mousse de foie qui sont des produits qualitativement très inférieurs.
whole duck foie gras must not be confused with the considerably inferior block of foie gras or foie gras mousse.

mentionnons, à titre d'exemple, les pilons de canard, les escalopes aromatisées, le saumon farci au fromage à la crème et divers fromages, olives et marinades spécialisés.
some examples include duck drumlettes, flavoured scallops, salmon with cream cheese filling, and various specialty cheese, olive and pickle options.

ingrédients : foie gras entier de canard, truffe de lalbenque 3%, sel, poivre.
ingredients: whole foie gras of duck, truffle of lalbenque 3 %, salt, pepper.

cette année, un bar à foie gras vous sera proposé au cœur même du bar des appellations. accompagnez une bonne bouteille du vin de la région de quelques toasts au foie gras.
this year, enjoy a bottle of wine from the region with foie gras toasts.

attendez-vous à déguster des testicules de taureau, une excellente pata negra, de glace au foie gras et des vins servis à l’aveugle.
expect bull’s testicles, top quality pata negra, foie gras ice cream and wines that are served blind.

le foie gras entier de canard est un produit haut de gamme, dont le procédé de fabrication très simple, permet de garder ses qualités gustatives.
whole duck foie gras is luxury item which is relatively simple to make and whose method of fabrication runs no risk of impairing the taste in any way.

il vous sera difficile de vous décider entre tous ces plats originaux proposés par mademoiselle: tagliatelles au foie gras, tournedos et ses pommes de terre nouvelles, saumon poêlé et son riz exotique...
that will be hard for you to choose between all these original dishes cooked by mademoiselle: foie gras tagliatelles, beef fillet and his new potatoes, roasted salmon and exotic rice...