検索ワード: queijo meia cura (ポルトガル語 - 英語)

queijo meio-duro
medium-hard cheese

queijo meio-gordo
single-cream cheese

queijo meio-gordo de pasta dura < 2
medium fat hard cheese < 2

efetivamente, aos dois meses de cura o «montasio» apresenta-se como um queijo meio-firme, de sabor suave, evocativo do leite com que é fabricado.
in fact, at two months’ ripeness ‘montasio’ is a medium-firm cheese with a delicate flavour reminiscent of the milk from which it is produced.