検索ワード: skābenes (ラトビア語 - ギリシア語)

rumex crispus extract ir ekstrakts no cirtainās skābenes rumex crispus (polygonaceae) saknēm
το rumex crispus extract είναι εκχύλισμα των ριζών του λαπάθου, rumex crispus, polygonaceae

portulaki (ziemas portulaki, dārza portulaki, parastie portulaki, skābenes, salikornijas)
Αντράκλα, γλυστρίδα (Είδη claytonia perfoliata, portulaca oleracea ποικ. sativa, purslane, κοινή γλυστρίδα, λάπαθο (rumex spp.), salicornia spp.)

rumex acetosella extract ir ekstrakts no skābenes rumex acetosella (polygonaceae) lapām un virszemes daļām
το rumex acetosella extract είναι εκχύλισμα των φύλλων και των υπεργείων τμημάτων της ξινήθρας, rumex acetosella, polygonaceae

ziemas portulaki, dārza portulaki, parastie portulaki, skābenes, salikornijas, agretti (salsola soda)
Είδη claytonia perfoliata, portulaca oleracea ποικ. sativa, purslane, κοινή γλυστρίδα, λάπαθο (rumex spp.), salicornia spp., agretti (salsola σόδα)

portulaki (ziemas portulaki, dārza portulaki, parastie portulaki, skābenes, salikornijas, agretti (salsola soda))
Ανδράκλα (Είδη claytonia perfoliata, portulaca oleracea ποικ. sativa, purslane, κοινή γλυστρίδα, λάπαθο (rumex spp.), salicornia spp., agretti (salsola soda))

kaula krāsā, izņemot garnējumu, kas ir oranžs vai rozīgs. griezuma vietā mazliet putains, taču kompakts ar neregulāriem tukšumiem, kuru lielums svārstās no baltā cukura graudiņa līdz rīsa graudam. smaržo pēc diacetila ar karamelizēta cukura%quot%piesmaržu%quot%. intensīva mazliet skābeni salda garša. mutē mēreni ātri kūst. vidēja viskozitāte. krējuma aromāts, nedaudz augu produktu aromāts. mērena vai ilga pēcgarša.
Χρώμα κοκκαλί, εκτός από το γαρνίρισμα που έχει πορτοκαλί ή ροζέ απόχρωση. Κατά την κοπή, έχει όψη αφρώδη, μεταξύ ασθενώς και ελαφρώς ανοικτή αλλά συμπαγή, με ακανόνιστα κενά μεγέθους μεταξύ κόκκου λευκής ζάχαρης και κόκκου ρυζιού. Οσμή διακετυλίου με ελάχιστη οσμή καραμελοποιημένης ζάχαρης. Έντονη γλυκιά γεύση και ελαφρώς όξινη. Λιώνει στο στόμα γρήγορα ή μετρίως γρήγορα. Μέτριο ιξώδες. Άρωμα κρέμας, ελαφρώς φυτικό. Επίγευση μεσαίας έως μεγάλης διάρκειας.