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in geology, the term torridonian is the informal name for the torridonian supergroup, a series of mesoproterozoic to neoproterozoic arenaceous and argillaceous sedimentary rocks, which occur extensively in the northwest highlands of scotland.
die torridonian supergroup ist eine abfolge überwiegend kontinentaler, sandiger und toniger sedimente des mesoproterozoikums und neoproterozoikums in den northwest highlands von schottland.
as dna characterizes every living being, so the terroir, an interaction between man, vine and territory, characterizes a wine. here our men, instead of interacting, accompany the growth and have the task of respecting what the territory gives to the vine . it is like a movie where the protagonists are the vine and this slice of haven called colli orientali del friuli, and where the man is the director, whose job is to discover, harmonize and heighten the actors’ qualities: arenaceous marly soils, northeast winds and mild currents from the adriatic sea that meet on our hills… they are unique, irreproducible factors and make our wines unique. and these factors have not been modified by human hands: we do not resort to forced agricultural activities such as irrigation, because our only resource is nature .
wie das dna jedes lebewesen auszeichnet, so bestimmen terroir sowie die wechselbeziehung zwischen mensch, weinstock und gebiet den wein, wobei die menschen hier nicht eingreifen sondern begleiten; sie haben die aufgabe das zu respektieren, was das gebiet dem weinstock gibt . ein film mit weinstöcken als hauptdarsteller, der in diesem kleinen paradies, den “colli orientali del friuli” spielt und bei dem der mensch regie führt, mit der aufgabe die eigenschaften der schauspieler freizulegen, harmonisch gegeneinander auszuspielen und hervorzuheben: mergelig-sandige böden, nordostwinde und milde, von der adria kommende ströme, die auf unseren hügeln aufeinander treffen . einzigartige, nicht reproduzierbare faktoren, die unsere weine ebenfalls einzigartig machen. faktoren, die nicht von menschenhand verändert werden können, wir greifen nicht auf forcierte bearbeitungsmethoden wie bewässerung zurück, unsere einzige ressource ist die pure natur .