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the fishermen’s recipes provide the ultimate local flavour, notably the fish soups and the rice and razor clam dish.
die rezepte der fischer sorgen für die ultimativen einheimischen aromen, wobei die fischsuppen und die reis- und scheidenmuschelngericht besonders bekannt sind.
they live in the sea, attached to rocks or buried in the sand, like razor clams or clams.
sie leben im meer an felsen gehefeet oder tief im sand eingegraben, wie die messerschneidemuscheln oder die sandklaffmuscheln. sie ernähren sich von plankton, kleine wassermikroorganismen, die sie dem meerwasser filtern.
marinated horse mackerel, whelks and beans, razor clam stews and stuffed squid are some of the delicacies on offer. the area also has a very lively nightlife.
die kopfsteinpflasterstraßen sind von geschäften, bars und restaurants gesäumt und laden zu einem spaziergang und zum kosten der lokalen gastronomie ein. marinierter stöcker, wellhornschnecken und bohnen, eintöpfe mit scheidenmuscheln und gefüllter tintenfisch sind einige der angebotenen spezialitäten. diese gegend hat außerdem ein sehr lebhaftes nachtleben.
razor shells razor shells (called jackknife or razor clam by the fishermen) is a collective term for various species of shellfish, the most important ones being the giant razor clam and the american, the pod, the grooved and the common razor shell.
schwertmuscheln (oder rasiermesser, wie die niederländischen fischer sagen) lautet der familienname für verschiedene arten von muscheln mit schwertförmigen schalen, wie z.b. die gemeine schwertmuschel, die amerikanische schwertmuschel oder das taschenmesser (schotenmuschel).