검색어: kooktijd (네덜란드어 - 덴마크어)

gem. kooktijd in halve uren nachtdienst
gennemsnitlig tilberedningstid i halve timer natskift

schakel na het verstrijken van de kooktijd de verwarming uit en demonteer de opstelling.
opvarmningen standses, og apparatet adskilles .

- ten minste wordt voldaan aan de in punt 1 bedoelde eisen inzake kooktijd en kerntemperatuur van het vlees van de weekdieren,
- mindst tidskravet og kravet om den indre temperatur i bløddyrenes kød som nævnt i punkt 1 overholdes

koken met stoom onder druk in een gesloten recipiënt waarbij ten minste wordt voldaan aan de onder i) bedoelde eisen inzake kooktijd en kerntemperatuur van het vlees van de weekdieren.
dampkogning under tryk i en lukket beholder, hvori mindst kravene til kogetid og den indre temperatur i bløddyrenes kød som nævnt i nr. i) overholdes.

het is daarom interessant de dagboeken te analyseren op kooktijden.
det er derfor værd at se på dagbogsoptegnelserne om hvor lang tid der bruges på at tilberede måltiderne.