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mierikswortel
meerrettich/kren

mierikswortel, japanse
meerrettich, japanischer

mierikswortel (peperwortel)
meerrettich/kren

schil de mierikswortel en rasp hem fijn.
schälen sie den kren und reiben sie ihn fein.

mierikswortel (engelwortel, lavaswortel, gentiaanwortel)
meerrettich (engelwurz-wurzeln, liebstöckelwurzeln, enzianwurzeln)

de belangrijkste ingrediënten zijn mierikswortel, azijn, olie en kruiden.
die zutaten sind im wesentlichen meerrettich, essig, Öl und gewürze.

ook daardoor onderscheidt hij zich van verwerkte mierikswortel van andere oorsprong.
auch dadurch grenzt er sich von verarbeitetem meerrettich anderer herkünfte ab.

de mierikswortel wordt in beieren volgens eeuwenoude traditie en goed vakmanschap verbouwd.
der meerrettich wird in bayern nach jahrhundertealter tradition und nach guter fachlicher praxis angebaut.

mierikswortel zou in de 15de eeuw door markgraaf johannes alchemist am fluβ regnitz zijn ingevoerd.
meerrettich soll im 15. jahrhundert vom markgrafen johannes alchemista am fluß regnitz eingeführt worden sein.

overige wortel- en knolgewassen (bieslook, radijs, ramenas, mierikswortel)
sonstiges wurzel- und knollengemüse (schnii meerrettich)

sinds 1912 wordt mierikswortel door producenten uit baiersdorf en omgeving ook geraspt en gebruiksklaar aangeboden.
seit 1912 wurde meerrettich von herstellern in baiersdorf und umgebung auch gerieben und gebrauchsfertig angeboten.

cochlearia armoracia extract is een extract van de wortels van de mierikswortel, cochlearia armoracia, brassicaceae
cochlearia armoracia extract ist ein extrakt der wurzel des meerrettichs/krens, cochlearia armoracia, brassicaceae

de akkerbouw van mierikswortel tussen forchheim en erlangen wordt in 1787 door johan füssel in zijn reisdagboek vermeld.
der feldanbau von meerrettich zwischen forchheim und erlangen wird 1787 von johann füssel in seinem reisetagebuch erwähnt.

een oude boerenwijsheid luidt dan ook: "een akker met mierikswortel wil zijn heer elke dag zien".
eine alte bauernweisheit sagt deshalb "ein acker mit kren will seinen herrn jeden tag seh'n".

verwerkte toebereidingen van mierikswortel moeten een minimale hoeveelheid van het basisproduct mierikswortel bevatten, zoals in de richtlijnen voor verwerkte mierikswortelproducten is vastgelegd.
verarbeitete meerrettichzubereitungen müssen mindestgehalte an der rohware meerrettich aufweisen, wie sie in den richtlinien für verarbeitete meerrettichprodukte festgeschrieben sind.

de mierikswortel wordt schoongemaakt, gewassen, vers geraspt en met ingrediënten (zie boven onder 4.2) verfijnd.
der meerrettich wird geputzt, gewaschen, frisch gerieben und durch zutaten (vgl. oben unter 4.2) verfeinert.

de mierikswortel wordt in beieren volgens eeuwenoude traditie en goed vakmanschap verbouwd. sinds het midden van de 15de eeuw is het beierse teeltgebied van mierikswortel het meest traditionele ter wereld.
der meerrettich wird in bayern nach jahrhundertealter tradition und nach guter fachlicher praxis angebaut. seit mitte des 15. jahrhunderts ist das bayerische kren-anbaugebiet das traditionsreichste der welt.

verwerkte "bayerische meerrettich" of "bayerische kren" hoeft niet te worden aangevuld met mierikswortel uit andere teeltgebieden.
verarbeiteter "bayerischer meerrettich" oder "bayerischer kren" benötigt keine ergänzung durch meerrettich anderer anbaugebiete.

0706 90 30 mierikswortel ex 0706 90 90 kroten ex 0706 90 90 tadijs (raphanus sativus), genoemd .mooli" kleine winterkomkommers tot het ad­valoremelement van de
rettich (raphanus sativus), genannt .mooli" ex 0707 00 10

kroten, schorseneren, knolselderij, radijs en dergelijke eetbare wortelen en knollen, behalve mierikswortel of peperwortel (cochlearia armoracia), vers of gekoeld
rote rüben, schwarzwurzeln, knollensellerie, rettiche und ähnliche genießbare wurzeln, ausgenommen meerrettich (cochlearia armoracia), frisch oder gekühlt