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karamelliseret sukker
sucre caramélisé

en kagecreme med karamelliseret overflade.
une crème couverte de caramel cristaiiisè.

karamelliseret sukker (burned sugar)
sucre caramélisé

koncentreret druemost er ikke-karamelliseret druemost:
on entend par «moût de raisins concentré», le moût de raisins non caramélisé:

og aborre i karamelliseret filodej med et let drys limepulver.
et bar chilien en pâte caramélisée... saupoudré de citron vert.

en valrhona-chokoladesouffle med hindbærcognacsauce med karamelliseret banan og hasselnøddeis.
qu'as-tu toujours voulu manger sans le faire parce que c'était immoral ? ooh, un soufflé au chocolat valrhona à l'eau de vie de framboise garni de bananes caramélisées et glace aux noisettes.

som kun må sødes ved anvendelse karamelliseret sukker, saccharose, druemost, koncentreret rektificeret druemost og koncentreret druemost.
pour l'édulcoration duquel, seuls le sucre caramélisé, le saccharose, le moût de raisins, le moût de raisins concentré rectifié et le moût de raisins concentré peuvent être utilisés.

karamelliseret sukker, som er det produkt, der fremstilles udelukkende ved kontrolleret opvarmning af saccharose uden tilsætning af baser, uorganiske syrer eller andre kemiske tilsætningsstoffer
sucre caramélisé, produit obtenu exclusivement par chauffage contrôlé du saccharose sans adjonction de bases ni d'acides minéraux, ni d'aucun autre additif chimique;

ved karamelliseret sukker forstaas det produkt, der opnaas udelukkende ved kontrolleret opvarmning af saccharose uden tilsaetning af baser, uorganiske syrer eller nogen anden form for kemiske tilsaetningsstoffer.
par sucre caramélisé, on entend le produit obtenu exclusivement par chauffage contrôlé du saccharose sans adjonction de bases ni d'acides minéraux, ni d'aucun autre additif chimique;

1702.90.71 | sukker og melasse, karamelliseret, med indhold af saccharose i tØr tilstand pÅ >= 50 vÆgtprocent |
1702.90.71 | sucres et mÉlasses, caramÉlisÉs, contenant en poids À l'État sec >= 50 % de saccharose |

malt af denne art er blank på ydersiden, medens frøhviden er sort uden at være glasagtig.2.karamelmalt, hvori det sukker, der er blevet omdannet fra stivelsen, er karamelliseret.
ce malt est brillant extérieurement et son endosperme est noir sans être vitreux;2.le malt caramélisé dont les sucres formés par saccharification préalable ont été caramélisés.

1702.90.75 | sukker og melasse, karamelliseret, med indhold af saccharose i tØr tilstand pÅ < 50 vÆgtprocent, i pulverform, ogsÅ agglomeret |
1702.90.75 | sucres et mÉlasses, caramÉlisÉs, contenant en poids À l'État sec < 50 % de saccharose, en poudre, mÊme agglomÉrÉe |

rektificeret koncentreret druemost er det flydende ikke-karamelliserede produkt:
on entend par "moût de raisins concentré rectifié" le produit liquide non caramélisé: