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"dijonnaise" schweinebraten
"dijonnaise" pork roast

noch ein stück vom schweinebraten,
even if it is not a full story, just a thought or philosophic exploration, there is a beginning, middle and an end.

schweinebraten 3.80 chf / 100 gr.
pork roast 3.80 chf / 100 gr.

schweinebraten, huhn, truthahnbrust, rindsgulasch, rostbraten
roast pork, chicken, turkey breasts, beef goulash, roast beef ...

schweinebraten und karotten, für singstimme und klavier e4
schweinebraten und karotten, for voice and piano e4

rechts: unsere vendetta zu weihnachten - schweinebraten.
reight: our vendetta for christmas - roast pork.

zum essen gibt es schneehuhn (rjúpa) oder schweinebraten.
rjúpa (snow grouse) or pork roast are eaten on christmas eve.

boeuf bourguignon, hühnchen mit pommes frites oder schweinebraten mit grünen bohnen.
no problem, we have a take- a- way service to offer, of which you can take advantage from 6 pm to 8.30 pm. boeuf bourguignon, chicken with chips or roast pork with green beans.

schweinebraten mit knoblauch und zwiebeln, serviert mit brot und speckknödel, rot- und weißkraut
roast pork with garlic and onions, served with bread and bacon dumplings, red and white cabbage

kross gegrilltes vom almschwein: schweinebraten / haxe rippen / schweinebauch / selchschopf
crispy grilled alpine pork: roast pork / knuckle of ribs / pork belly / smoked pork

el puerco asado o frito: schweinebraten in scheiben, in der pfanne oder im ofen bereitet.
roast or fried pork: cuts of fried pork or roasted in the oven or in a púa.

9.30 uhr: die schweinebraten für den tag (schultern und nacken) in den ofen schieben
9.30 am: put the pork roast for the day (shoulder and neck) in the oven

bajuwarisch bacchantisch. blasmusik, schweinebraten- und würste, große gläser und jede menge leute.
bavarian bacchanalian: brass bands, pork roasts and kraut and sausages and of course big glasses and lots of people.

auch gibt es den traditionellen truthahn oder huhn mit hausgemachten knödeln, schweinebraten kartoffeln, rindsuppe mit hausgemachten nudeln, etc.
also there are traditional turkey or chicken with homemade dumplings, roast pork potatoes, beef soup with homemade noodles, etc.

sobald die zutaten angeschmort sind, etwas cognac, wasser, dann den schweinebraten hinzufügen und ca. 35 minuten kochen.
once they have been lightly fried, add the brandy and some water, and, at least, the loin's head, boiling it during 35 minutes.

gebackene kartoffeln mit einer vielzahl von zutaten, huhn kohle und kreolische küche. samstag und sonntag: schweinebraten kohle.
baked potatoes with a variety of ingredients, chicken coal and creole food. saturdays and sundays: roast pork coal.

außer des wöchentlichen angebots können die gäste auch pilzsuppe, rindfleischsuppe mit hausgemachten suppennuddeln, gekochtes rindfleisch oder schweinebraten mit bratkartoffeln und verschiedene salate bestellen.
the usual weekly offer is upgraded with the mushroom soup, beef soup with home-made noodles, cooked beef or roast pork with fried potatoes and several salads. the offer, of course, changes with the seasons.

200 g chodenbräuschmaus (schweinebraten, rauchfleisch, bratwurst, 2 sorten kraut, 2 sorten knödel) 180,-
200 g chodovar delicacy (roast pork, smoked meat, sausage, 2 sorts of cabbage, 2 sorts of dumplings) 180,-

auch seine gaststätte mit 60 plätzen sowie die neue schirmbar gehen zum ersten mal in den winterbetrieb. dank neuer küche und neuem stromanschluss wird er seinen gästen zum beispiel paznauner schweinebraten oder paznauner graukassuppe servieren.
his restaurant with 60 seats as well as the new umbrella bar will also be open for winter business for the first time. thanks to a new kitchen and new electricity supply, he will serve guest treats such as paznaun roast pork or paznaun graukassuppe (grey cheese soup).

die bekanntesten spezialitäten sind definitiv gebratener fisch, austern eintopf, fischsuppe, und risotto mit meeresfrüchten, lamm-und schweinebraten mit bratkartoffeln und salat.
the most popular specialties are fried fish, mussels in stew, sea food risottos, roasted lamb and roasted pork with potatoes and salad.