검색어: auberginenscheiben (독일어 - 이탈리아어)

im backofen gegarte auberginenscheiben mit kirschtomaten, knoblauch, aromen und gewürzen.
tranci di melanzana al forno con pomodorini, aglio, aromi e spezie

auch kaninchen im speckmantel, das mit tomaten- und auberginenscheiben angerichtet wird, sollte erwähnt werden.
merita di essere citato il coniglio in porchetta, meglio se accompagnato da pomodori e melanzane in graticola.

in olivenöl gebratene auberginenscheiben werden zusammen mit gehacktem lammfleisch, zwiebeln, tomatensoße und kräutern in einen topf gegeben und mit geriebenem käse im ofen überbacken.
nella versione greca viene preparato con agnello al forno e melanzane. le melanzane sono tagliate a fette e fritte in olio d'oliva, poi disposte in un tegame con un impasto di agnello macinato, cipolla, salsa di pomodoro e condimento.