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auf der grundlage der arbeiten von fao/iaeo/who hat der wissenschaftliche lebensmittelausschuss in den jahren 1986, 1992 und 1998 zu bestrahlten lebensmitteln stellung genommen und die bestrahlung einer reihe von lebensmitteln befürwortet (obst, gemüse, getreideprodukte, stärkehaltige knollen, gewürze, fisch, schalentiere, frischfleisch, geflügel, rohmilchcamembert, froschschenkel, gummiarabicum, casein/caseinate, eiklar, getreideflocken, reismehl, blutprodukte).
sulla base dei lavori della fao/aiea/oms, il comitato scientifico per l'alimentazione umana ha formulato pareri sugli alimenti irradiati nel 1986, 1992 e 1998 e ha espresso pareri favorevoli sull'irradiamento di un certo numero di alimenti (frutta, verdura, cereali, tuberi amidacei, spezie e condimenti, pesci, crostacei, carni fresche, pollame, camembert al latte crudo, cosce di rana, gomma arabica, caseina/caseinati, ovalbumina, fiocchi di cereali, farina di riso, prodotti a base di sangue).